Manzo Bourguignon

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare Manzo Bourguignon una prova. Una porzione di questo piatto contiene circa 39g di proteine, 52g di grasso, e un totale di 874 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $4.69 per porzione. Se hai foglie di alloro, manzo, chiodi di garofano macinati e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la farina grezza si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di caffè alla fragola come dessert. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è solido. Provare Manzo bourguignon (bœuf bourguignon / bœuf à la bourguignonne / manzo Borgogna), Manzo Bourguignon, e Manzo Bourguignon per ricette simili.

Istruzione

unire il vino di manzo e 4 spicchi d'aglio e marinare per una notte (8 ore). in un forno olandese scaldare 2 cucchiai di olio di girasole e mescolare la pancetta fino a quando leggermente crip e rimuovere.aggiungere 2 cucchiai di olio e soffriggere funghi carota e sedano con chiodi di garofano pimento, 4 spicchi d'aglio e timo 5 minuti togliere e mettere da parte con pancetta.rimuovere la carne dalla marinata di vino e mettere da parte la marinata di vino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

10 Stinchi Di Vitello Carnosi, Spessi Da 5 A 7,5 Cm

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

Barattoli Ciascuno) Salsa Italiana Per Spaghetti All'aglio E Salsiccia

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Unire farina sale e pepe e dragare la carne completely.in forno olandese aggiungere 2 cucchiai di olio e manzo marrone (in lotti se necessario aggiungendo più olio se necessario).aggiungere le verdure, la pancetta alla carne e mescolare per un minuto.aggiungere la marinata di vino raschiando tutti i bit dal fondo del forno olandese.aggiungere il concentrato di pomodoro, acqua, brodo di manzo, alloro e mettere in forno preriscaldato 325 per 3 ore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione, Per Servire

Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Grasso Di Maiale

1/2 Tazza Di Funghi Shiitake, Tagliati In Quarti

2 Pizzichi Generosi Di Garam Masala

Caramelle Salvavita

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Soffriggere le cipolle di perla nel burro per 3-5 minuti e nell'ultima 1/2 ora aggiungere all'olandese oven.In una pentola seperat bollire patate intero, 20 minuti lasciate raffreddare e sbucciare la pelle, quarto la patata e aggiungere al forno olandese per ultimi 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Di Perla