Manzo al curry rosso tailandese

La ricetta Thai Red Curry Beef è pronta in circa 11 ore e 36 minuti ed è sicuramente uno spettacolare senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo indiano. Una porzione contiene 155 calorie, 6g di proteine, e 13 g di grasso. Questa ricetta serve 35 e costa 54 centesimi per porzione. Una miscela di latte di cocco, menta, cipolla e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Questa ricetta è piaciuta a 74 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così tremendo. Ricette simili sono Curry rosso tailandese con verdure, Manzo al curry rosso tailandese, e Curry di manzo tailandese.

Istruzione

Mettere la carne in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Cospargere con il sale e il pepe e gettare a cappotto in modo uniforme. In una grande padella a fuoco medio-alto, scaldare l'olio di colza. Lavorando in lotti se necessario, rosolare la carne fino a doratura su tutti i lati, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Cipolla Spagnola Media, Tagliata A Dadini Piccoli

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Trasferire in una ciotola e mettere da parte.

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Aggiungere la cipolla e l'aglio nella padella e soffriggere a fuoco medio-alto per 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere la pasta di curry e mescolare fino a quando è fragrante e cappotti la cipolla e l'aglio, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Curry

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Trasferire la carne in un fornello lento e aggiungere la miscela di latte di cocco. Coprire e cuocere secondo le istruzioni del produttore fino a quando la carne è molto tenera e la salsa è densa ma ancora fluida, circa 3 ore in alto o 6 ore in basso. Circa 5 minuti prima che la carne sia fatta, mescolare i germogli di bambù nel curry.Spoon il curry su piatti singoli riscaldati o in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Papaia (hawaiana), Tagliata A Dadini Piccoli

1 Cipolla Rossa Medio-grande, Tagliata A Dadini

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

Attrezzatura che userete

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Caramelle Peachie-o

Guarnire con la menta e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Serve da 6 a 8.Adattato da Williams-Sonoma Essentials of Slow Cooking, di Melanie Barnard, Charles Pierce & Dennis Kelly (Oxmoor House, 2008).

Attrezzatura

Caramelle Peachie-o

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Burro Non Salato, Per Ungere L'inserto

Ingrediente

Serving:

2può

(ogni 8 oz.) germogli di bambù affettati, scolati 1kg

manzo stufato magro, come mandrino o rotondo, tagliato in pezzi da 1 1/2 pollici 2TBS

zucchero di canna scuro ben confezionato 3TBS

1 cipolla spagnola media, tagliata a dadini piccoli 2TBS

Salsa di pesce tailandese o vietnamita 3TBS

menta fresca tritata 4

spicchi d'aglio, tritati 2TBS

succo di lime fresco 1Oreo ripieni doppi

pepe macinato fresco 1Oreo ripieni doppi

5 caramelle wafer Necco, divise 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Pasta di curry rosso tailandese 2può

(ogni 13 1/2 fl. oz.) latte di cocco non zuccherato 1

cipolla gialla, tritata finemente

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling sono le mie scelte top per Asian. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Si potrebbe provare Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con un 4.1 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.