Mango e frutto della passione pavlova involtino

Mango e frutto della passione pavlova involtino
Hai bisogno di un antipasto vegetariano senza glutine e lacto ovo? Mango & passion fruit pavlova roulade potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 5g di proteine, 21 g di grasso, e un totale di 340 calorie. Per 99 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 4% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 57 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 10 minuti. E ' portato a voi da BBC Good Food. Una miscela di albumi, scatola doppia crema, mango, e una manciata di altri ingredienti sono tutto quello che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto europeo. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 16%, che non è così tremendo. Ricette simili sono Involtino di mango frutto della passione, Involtino di mango e frutto della passione, e Frutto della passione Pavlova.

Istruzione

1
Riscaldare il forno a 140C / ventilatore 120C / gas
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Foderare una teglia Swiss roll da 33cm x 23cm con carta da forno. Per la meringa, mescolare insieme la farina di mais, il caffè e l'aceto e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ogni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A JulienneOgni Peperone Verde Medio, Giallo Dolce, Rosso E Arancione, Tagliato A Julienne
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, FacoltativiPanna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
3
Montare gli albumi a picchi rigidi, quindi sbattere gradualmente lo zucchero, un cucchiaio alla volta, fino a quando non è abbastanza denso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
4
Sbatti nel mix di caffè.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Omogeneizzato Di Prugne Per Bambini1/2 Tazza Di Omogeneizzato Di Prugne Per Bambini
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Spoon la meringa sulla carta e stendila delicatamente, dando alla parte superiore alcuni turbinii. Spargi i pistacchi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
Pepe ArbolPepe Arbol
6
Cuocere per 35-40 minuti fino a quando non si sente croccante.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
7
Nel frattempo, fai il ripieno. Tagliare il mango su entrambi i lati della pietra, sbucciare, quindi tritare finemente la carne. Battere il mascarpone, quindi mescolare il mango. Montare la panna fino a spessore e piegare nel mix di mango. Dimezzare il frutto della passione, estrarre l'interno e mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Della PassioneFrutto Della Passione
MascarponeMascarpone
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale
8
Quando la meringa è cotta, lasciare in scatola per 10 minuti, poi sollevare e mettere su un rack di raffreddamento, carta-lato verso il basso. Spolverare un foglio di carta da forno con zucchero a velo e, quando la meringa è fredda, capovolgerla, con la carta rivolta verso l'alto. Staccare la carta di rivestimento e distribuire la crema sopra.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
Pepe ArbolPepe Arbol
Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare RossoDa 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso
Attrezzatura che userete
Pezzetto Di M&m Arancione Da CuocerePezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere
9
Irrorare il frutto della passione e arrotolare usando la carta come guida. Open-freeze (vedi 'Prova' sotto) su una tavola, avvolgere in un foglio e congelare per un massimo di 1 mese.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Della PassioneFrutto Della Passione
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®2 Tazze Di Briciole Di Cracker Graham Honey Maid®
10
Per servire, scartare e scongelare in frigo per circa 1 ora. Setacciare con zucchero a velo e servire a fette.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla

Vino consigliato: Dornfelder, Riesling

Rouladen sul menu? Prova l'abbinamento con Dornfelder e Riesling. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente a frutti di mare e cotoletta, mentre un rosso tedesco come Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. L'Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red con una valutazione di 3,5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.
Heinz Eifel Shine Dornfelder Dolce Rosso
Heinz Eifel Shine Dornfelder Dolce Rosso
Il riflesso dei raggi del sole al largo del fiume Reno aiuta a maturare queste abbondanti uve rosse, producendo così un vino corposo con sapori di frutti rossi scuri con una dolcezza ben bilanciata.Da gustare leggermente fresco da solo o con formaggi, insalate di pasta e pesce.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 10 m.
Serving8
Punteggio di salute1
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