Mangia per otto dollari: tasche verdi

Mangia per otto dollari: tasche verdi
Mangiare per otto dollari: Tasche verdi potrebbe essere solo il corso principale che si sta cercando. Questa ricetta serve 2 e costa 8 8.55 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini e vegetariana ha 685 calorie, 30g di proteine, e 21 g di grasso per porzione. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Vai al negozio e raccogli semi di coriandolo, olio d'oliva, uova e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 78%. Questo punteggio è buono. Ricette simili sono Can't-Eat-Just-One Cinnamon Rolls, Mangia per otto dollari: carne e due verdure, e Bucks fizzers.

Istruzione

1
Mettere la farina, il lievito, lo zucchero e 1/2 cucchiaino di sale kosher in una grande ciotola e frullare bene per combinare accuratamente. In una ciotola più piccola, battere leggermente un uovo; poi battere in 1/2 tazza di acqua a temperatura ambiente e 3 cucchiai di olio d'oliva. Mescolare gli ingredienti bagnati nell'asciutto fino a quando l'agitazione diventa difficile. Quindi girare l'impasto su un piano di lavoro leggermente infarinato e impastare fino a che liscio e elastico, circa 5 minuti, aggiungendo un po ' di farina se necessario.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Patate Color Ruggine, Circa 6 Once CiascunaPatate Color Ruggine, Circa 6 Once Ciascuna
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
2
Mettere l'impasto in una ciotola oliata, coprire e lasciare lievitare fino a raddoppiare, 45 minuti a un'ora.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
3
Mentre l'impasto sale, prepara i verdi. Portare a ebollizione un litro d'acqua in una pentola da 4 a 5 litri.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VerdeVerde
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
4
Aggiungere 1 1/2 cucchiaini di sale e poi i verdi, una manciata alla volta, fino a quando hanno tutti appassito giù in acqua gorgogliante. Regolare il calore, se necessario, per domare l'ebollizione e cuocere fino a quando i verdi sono teneri, ma hanno ancora qualche morso. (Ho usato 2 mazzetti di cavolo lacinato e 1 mazzetto di bietola arcobaleno, e ho bollito le foglie di cavolo per 10 minuti, ho aggiunto le foglie di bietola alla pentola e ho lasciato cuocere il tutto per altri 5 minuti.)
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cavolo LacinatoCavolo Lacinato
VerdeVerde
BietoleBietole
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
CavoloCavolo
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
5
Scolare bene i verdi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VerdeVerde
6
Quando i verdi sono abbastanza freschi da maneggiare, spremere il liquido in eccesso e tritare finemente. Pestare l'aglio, 1/2 cucchiaino di sale, semi di cumino, e semi di coriandolo in un mortaio fino a quando non fanno una pasta leggermente grosso. Mettere questa pasta in una grande pentola o padella e quindi aggiungere abbastanza olio d'oliva per rivestire il fondo della pentola. Girare il fuoco a medio e ascoltare; una volta che l'aglio inizia a sfrigolare, mescolare e cuocere per circa 30 secondi in più. Quindi mescolare i verdi. Abbassare il fuoco e cuocere e mescolare per circa 5 minuti, fino a quando i verdi sono completamente teneri e ben ricoperti di olio aromatizzato. Gusto per sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Semi Interi Di CoriandoloSemi Interi Di Coriandolo
3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
VerdeVerde
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
Mortaio E PestelloMortaio E Pestello
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
7
Quando l'impasto è raddoppiato alla rinfusa, girarlo su un piano di lavoro leggermente infarinato. Dividerlo in 8 pezzi (o comunque molti pezzi che si desidera), modellarlo in palline, e lasciare riposare sotto un asciugamano per 15 minuti. Poi rotolare le palle in cerchi che misurano circa 4 pollici di diametro. Se non avete intenzione di fare le tasche subito, si può mettere i cerchi di pasta su teglie e conservare in frigorifero fino a quando si è pronti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Caramelle Life SaversCaramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
8
Preriscaldare il forno a 37
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
9
Sbattere il secondo uovo in una piccola ciotola. Mescolare metà dell'uovo sbattuto nei verdi. Spoon un ciuffo di verdure su metà di un cerchio di pasta, quindi piega la metà vuota sopra la metà piena e pizzica il bordo insieme per sigillare. Ripetere con i restanti 7 cerchi di pasta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VerdeVerde
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
10
Spennellare le tasche con l'uovo sbattuto rimasto e cuocere per 20 minuti, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving2
Punteggio di salute53
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