Maiale cinese in agrodolce

Il maiale dolce e aspro cinese è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 30g di grasso, e un totale di 402 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.21 per porzione. 77 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Vai al negozio e prendi chinkiang, vino di riso shaoxing, carne di maiale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la salsa di soia si potrebbe seguire questo corso principale con il Panna Cotta al Vin Santo di Fragole come dessert. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 50%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Kabobs di maiale in agrodolce cinese alla griglia, Pollo cinese dolce e aspro al forno, e Ricetta di cavolo cinese in agrodolce per ricette simili.

Istruzione

Tagliare la carne a fette lunghe 1 pollice e circa 1/4 di pollice di spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Unire 1 cucchiaino di sale sale e vino di riso in una ciotola media e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino Di Riso

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere la carne di maiale e trasferire in frigorifero. Lasciare marinare almeno 30 minuti e fino a notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire 1/2 cucchiaino di sale, zucchero, aceto, salsa di soia e 2 cucchiaini di amido di mais in una piccola ciotola e mescolare per combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

1 Libbra Di Filetti Di Petto Di Tacchino, Tagliati A Cubetti Da 1 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Succo Di Limone, Facoltativo

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio in un forno wok o olandese a 350 ° F. Sbattere insieme uovo e rimanente 1/4 tazza di amido di mais per formare una pastella. Rivestire la carne di maiale con la pastella, lasciare scolare l'eccesso e trasferire con cura nell'olio caldo, aggiungendo i pezzi uno alla volta per evitare che si aggreghino. Cuocere fino a quando croccante e appena cotto attraverso, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Rimuovere la carne di maiale con un mestolo forato. e trasferire su un piatto foderato di carta assorbente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Versare tutti tranne 3 cucchiai di olio nel wok e tornare a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Aggiungere lo zenzero e lo scalogno e soffriggere fino a fragrante, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere le strisce di maiale e soffriggere per altri 30 secondi, per gettare la carne nell'olio profumato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Aggiungere tutto il brodo o l'acqua, portare il liquido a fuoco lento, quindi zucchero/aceto / miscela di soia. Mescolare rapidamente come il liquido si addensa per evitare che l'amido di mais da aggregazione. Cuocere fino a quando la salsa si è addensata e non ha più il sapore di amido di mais, circa 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Confezione Di Formaggio Cremoso, Freddo E Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Succo Di Limone, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Condire con olio di sesamo e servire immediatamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Attrezzatura

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Ingrediente

Serving:

591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

amido di mais, diviso 1

uovo sbattuto 1

pezzo di zenzero da 1 pollice, affettato sottilmente 4gamberetti e venati

Sale kosher 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio per friggere 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

maiale magro 12 cucchiaini di aglio in polvere

Vino di riso Shaoxing 3

scalogno, tagliato in segmenti da 1 pollice 1Oreo ripieni doppi

1 libbra di filetti di petto di tacchino, tagliati a cubetti da 1 pollice 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua o magazzino 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

zucchero bianco 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

Chinkiang o aceto cinese nero

Vino consigliato: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funziona molto bene con Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente-ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di piatti tradizionali, piccanti o meno. Potresti provare Quintan Essentia Chenin Blanc. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 35 dollari a bottiglia.