Maiale arrosto lento con fissaggi Taco

Name: Maiale arrosto lento con fissaggi Taco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Messicana
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sidro di mele o succo di mela non filtrato; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 20 tortillas di mais, alla griglia; 1 1 cucchiaio di origano essiccato paprika macinata; 1 burro fuso Condimenti: lime formaggio grattugiato, coriandolo fresco, avocado a fette, panna acida, giardino Salsa di pomodoro; 1 1 cucchiaio di origano essiccato pepe macinato fresco; 3 kg o 2 (3 libbre) pezzi Boston butt o spalla di maiale; 1 1 cucchiaio di origano essiccato Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

La ricetta Maiale arrosto lento con fissaggi Taco è pronta tra circa 45 minuti ed è sicuramente un ottimo senza glutine e senza latticini opzione per gli amanti del cibo messicano. Una porzione di questo piatto contiene circa 30g di proteine, 11g di grasso, e un totale di 314 calorie. Questa ricetta serve 12. Per $1.09 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. Vai al negozio e prendi sale marino, spalla di maiale, condimenti: lime e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Funziona bene come piatto principale. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 76%. Ricette simili includono Tacos di maiale a cottura lenta Al Pastor con tutti i fissaggi, Maiale arrosto lento, e Maiale arrosto lento.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Forno

Unire i primi 4 ingredienti in una piccola ciotola; strofinare la miscela di spezie su tutto il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Strofinare Il Condimento Secco

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mettere carne di maiale, lato grasso verso l'alto, in un grande forno olandese.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno Olandese

Versare il sidro e 1/2 tazza di acqua intorno al maiale. Coprire con un coperchio o un foglio di alluminio e arrostire a 325 per 5 ore o fino a quando la forchetta è tenera. Scoprire e cuocere un altro 30 a 40 minuti o fino a quando la pelle è croccante e maiale si rompe facilmente con una forchetta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sidro

Acqua

Maiale

Attrezzatura che userete

Stagnola

Togliere dal forno e lasciare riposare 10-15 minuti prima di triturare in pezzi con 2 forchette. Scremare il grasso dal liquido di cottura e aggiungere liquido al maiale prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Attrezzatura che userete

Forno

Servire caldo con tortillas alla griglia e condimenti desiderati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Piccola Cipolla Rossa, Tritata Finemente, Per Servire

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sidro di mele o succo di mela non filtrato 11 cucchiaio di origano essiccato

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 20

tortillas di mais, alla griglia 11 cucchiaio di origano essiccato

paprika macinata 1burro fuso

Condimenti: lime formaggio grattugiato, coriandolo fresco, avocado a fette, panna acida, giardino Salsa di pomodoro 11 cucchiaio di origano essiccato

pepe macinato fresco 3kg

o 2 (3 libbre) pezzi Boston butt o spalla di maiale 11 cucchiaio di origano essiccato

Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 20 dollari a bottiglia.