RicettaRivista

Maiale alla griglia alla Romesco

Maiale alla griglia alla Romesco

Istruzione

1
Nel frattempo, strofinare leggermente la carne di maiale con un po ' di olio d'oliva, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.
Attrezzatura che userete
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
2
Griglia olio rack, poi griglia di maiale, coperto, girando di tanto in tanto, fino a quando un termometro di lettura istantanea inserito diagonalmente nel centro registra 66°, 20 a 25 minuti totali.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di PolliceRape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata
3
Trasferire la carne di maiale su un tagliere
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)
4
e lasciare riposare 10 minuti (la temperatura salirà da 5 a 10 gradi).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
5
Mentre il maiale sta in piedi, metti verdure e peperoni su un piatto.
6
Cuocere le mandorle e l'aglio in olio in una piccola padella pesante a fuoco medio, mescolando frequentemente, fino a doratura, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
VerdeVerde
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
7
Trasferire con una schiumarola per asciugamani di carta per drenare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Aggiungere paprika, cayenne, e 1/2 cucchiaino di sale ad olio in padella e cuocere, mescolando, 30 secondi.
Attrezzatura che userete
Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E FasceBall® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
9
Versare l'aceto e far bollire, roteando di tanto in tanto, 1 minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
10
Condire con condimento caldo su verdure e peperoni e toss. Top con fette
Ingredienti di cui avrai bisogno
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto CrudoFette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
11
carne di maiale e cospargere con mandorle tostate e aglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate GrossolanamenteOlive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
VerdeVerde
12
Nota dei cuochi
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate2 Confezioni (2 Once Ciascuna) Di Mandorle Tritate
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
1
Dati nutrizionali
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre
2
Vedi l'analisi dei dati nutrizionali di questa ricetta "
3
See Nutrition Data's analysis of this recipe ›
DifficoltaMedio
Pronti35 m.
Serving4
Punteggio di salute50
SalutariSenza glutineSenza latticini
DietaDairy FreePaleoliticaPrimalWhole30
Salsa di fragole e frutta
Salsa di fragole e frutta
Pollo all'harissa
Salsiccia polacca avvolta nella pancetta ripiena di formaggio
fagiolini speziati
Antipasti per feste all'italiana
Frullati di torta di ciliegie
Succo di ananas e mirtillo rosso
Cavolo nero con pancetta
Dovete assolutamente provare questa torta agli spinaci!
Ricette correlate
Sorbetto agli agrumi e al melone
Polpette croccanti
Ripieno di funghi selvatici
Cupcake alla zucca
Rivista
Polpette croccanti
Ripieno di funghi selvatici
Cupcake alla zucca
Torta al cioccolato
Pasta e peperoni
Torta facile ai mirtilli in padella
Casseruola facile di prosciutto e torta svizzera
Grissini di patate al parmigiano
Patate dolci ripiene di streusel di noci pecan e marshmallow
Grissini al sesamo