Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone

Name: Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Barretta di caramello Heath in pezzi con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice capperi (in salamoia), sciacquati, scolati e tritati grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone fresco; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mahimahi filetto (1 1/2 a 2 pollici di spessore) con la pelle; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo); 1 cucchiaio. aceto di vino rosso cipolla, dimezzata longitudinalmente, quindi tagliata sottilmente trasversalmente; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, per bordare il bicchiere; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice burro non salato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 328 calorie, 32g di proteine, e 20 g di grasso. Per $6.32 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai cipolla, acqua, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Mahimahi con cipolla carbonizzata, pomodori e vinaigrette Tapenade, Parmigiano-Limone Mahimahi, e uova alla diavola cremose con cipolla rossa, capperi + aneto.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere la cipolla, mescolando frequentemente, fino a doratura, circa 6 minuti. Mescolare in acqua e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è ammorbidita, circa 1 minuto. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie, quindi mescolare i capperi e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Burro

Cappero

Pepe

Cipolla

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e tenere in caldo, coperto.

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Pat pesce asciutto, poi spennellare tutto con il restante cucchiaio di olio e cospargere di sale e rimanente 1/4 cucchiaino di pepe. Mettere i filetti, i lati della pelle verso il basso, sul rack di una teglia da carne e cuocere a circa 5 pollici dal fuoco fino a quando appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Pesce

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Servire il pesce condito con miscela di cipolla e cosparso di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Cipolla

Pesce

Attrezzatura

Padella

Broiler

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

1Barretta di caramello Heath in pezzi

con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy)33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

capperi (in salamoia), sciacquati, scolati e tritati grossolanamente 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

succo di limone fresco 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

mahimahi filetto (1 1/2 a 2 pollici di spessore) con la pelle 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla, dimezzata longitudinalmente, quindi tagliata sottilmente trasversalmente 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.