Mahi-Mahi scottato con risotto allo zafferano e salsa di Mango

Mahi scottato - Mahi con risotto allo zafferano e salsa di mango potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 565 calorie, 37g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 6 e costa $7.09 per porzione. 4 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Questa ricetta è tipica della cucina mediterranea. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Vai al negozio e raccogli fili di zafferano, olio d'oliva, acqua in bottiglia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare lo zenzero fresco si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti allo zenzero fresco come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Mahi-Mahi scottato con salsa di mango e riso profumato, Mahi Mahi scottato con salsa di mango e ananas alla griglia, riso verde e fagioli neri, e Mahi-Mahi scottato con salsa di Gazpacho verde per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Sbucciare il mango, tagliarlo a fette e farlo cadere nel tubo di alimentazione di un frullatore in esecuzione per purea.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Aggiungere l'aceto di vino di riso, coriandolo, aglio, zenzero, acqua, olio, senape e succo di lime. Aggiustare di sale e pepe, a piacere, e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Tazze Di Salsa Di Prugne

Peperoncini, Per Guarnire

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Portare brodo di pollo a cuocere a fuoco lento. In una grande casseruola separata su un bruciatore adiacente, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere lo scalogno e il riso. Soffriggere leggermente: in realtà stai tostando il riso. Cuocere fino a quando il riso diventa traslucido e lo scalogno diventa morbido, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Panna Da Montare Aggiuntiva

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere il vino bianco per sfumare la padella. Iniziare lentamente aggiungendo il brodo caldo, 1 mestolo-pieno alla volta, alla padella di riso, mescolando come si va. Questo farà emergere l'amido nel riso e renderà la miscela cremosa. Come la miscela assorbe il brodo, mestolo più nella pentola. Quando il primo mestolo di brodo è stato assorbito nel riso, aggiungere il pizzico di zafferano. Quando tutto il brodo è stato mestolato nella pentola di riso, lentamente cuocere a fuoco lento fino a quando il riso è morbido e cremoso. Mescolare il burro nel risotto per più sapore e cremosità. Mettere da parte, mantenendo caldo fino a quando necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Fagiano Se )

Zafferano

8 Tazze Di Marshmallow In Miniatura, Divisi

Amido

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

Mestolo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Scaldare una padella soffriggere per il pesce. Strofinare i filetti di pesce con olio, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Caramelle Al Polpo Brillante

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Mettere in padella, lato della pelle rivolto verso l'alto. Girare il pesce dopo 3 o 4 minuti. Cuocere per altri 3 o 4 minuti o fino al termine. Non cuocere troppo il pesce. È fatto quando la carne torna indietro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Rimuovere il pesce in un piatto di utilità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Al Polpo Brillante

Mettere un cumulo di risotto su ogni piatto. Top con mahi-mahi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mahi Mahi

Condire un po ' di salsa di mango intorno al piatto e top con scalogno tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

1 Ananas Bianco Grande O Ananas Normale

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Attrezzatura

42 Fili Di Liquirizia Rossa

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Mestolo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

Riso Arborio 6gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoncino chipotle, tritato grossolanamente 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

(fegato e collo rimossi)1Oreo ripieni doppi

zenzero fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio, squartato 1

lime microwaved e juiced (lasciare raffreddare prima di spremere)1kg

filetti di mahi-mahi 1

1 ananas bianco grande o ananas normale 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 6gamberetti e venati

Pepe 1Oreo ripieni doppi

aceto di vino di riso 1pizzico

fili di zafferano 6gamberetti e venati

Sale 2

o 3 scalogno, tritato, per guarnire 12 cucchiaini di aglio in polvere

scalogni tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

senape macinata a pietra 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

burro non salato 281 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

acqua in bottiglia 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

petti di fagiano se )12 cucchiaini di aglio in polvere

foglie fresche di coriandolo, imbevute o ben risciacquate per rimuovere tutte le tracce di sabbia

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Maysaran Arsheen Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con un 4.5 su 5 stelle e un prezzo di circa 18 dollari a bottiglia.