Mahi Mahi alla griglia con pepe giallo-Pesto di coriandolo

Se vuoi aggiungere altro senza glutine e pescatarian ricette per il vostro repertorio, Mahi Mahi alla griglia con pepe giallo-Coriandolo Pesto potrebbe essere una ricetta si dovrebbe provare. Per $7.44 per porzione, ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione di questo piatto contiene circa 35g di proteine, 16g di grasso, e un totale di 334 calorie. Se si dispone di barbecue " strofinare, foglie di coriandolo, foglie di coriandolo, e alcuni altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 5 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 21 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 90%, questo piatto è spettacolare. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Mahi Mahi alla griglia con pepe rosso e pesto di coriandolo, Mahi Mahi alla griglia con pepe rosso e pesto di coriandolo, e Mahi Mahi alla griglia con pepe rosso e pesto di coriandolo.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire tutti gli ingredienti dello sfregamento in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Mettere peperoni, aglio, pinoli, coriandolo e formaggio in un robot da cucina e lavorare fino a combinarli. Con il motore acceso, aggiungere l'olio e lavorare fino a emulsionare e condire con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

1 1/2 Libbre Di Gamberi U-12 Grandi

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Tagliare A Cubetti Da 1 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Griglia di calore ad alta.

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Spennellare ogni filetto su entrambi i lati con olio. Strofinare 1 lato di ogni filetto con 1 cucchiaio di barbecue strofinare e posizionare sulla griglia strofinare il lato verso il basso e cuocere fino a quando si è leggermente carbonizzato e si è formata una crosta, circa 2 o 3 minuti. Girare il pesce e grigliare per 3-4 minuti in più o fino a cottura a cottura media. Coprire ogni filetto con qualche cucchiaio di pesto e guarnire con foglie di coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo Fresco

3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Caramelle Al Polpo Brillante

1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Attrezzatura

Ciliegie Candite Aggiuntive

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

peperoncino poblano tritato finemente con semi 1Oreo ripieni doppi

chile de arbol polvere 4gamberetti e venati

Foglie di coriandolo 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

(Il Regno Unito usa il ribes)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 1Oreo ripieni doppi

pepe nero macinato grossolanamente 1Oreo ripieni doppi

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 4filetto

filetti di mahi mahi, 8 once ciascuno 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olio extra vergine di oliva 4cp. verdura (ad esempio spinaci)

bistecche di manzo 2Crosta: briciole di cracker Graham

Paprika spagnola 3Crosta: briciole di cracker Graham

parmigiano grattugiato 1Oreo ripieni doppi

pepe appena grattugiato 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 1/2 libbre di gamberi U-12 grandi 4gamberetti e venati

Barbecue " Strofinare 2grande

peperoni gialli, grigliati, sbucciati, seminati e tritati

Vino consigliato: Pinot Nero, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Mahi Mahi funziona molto bene con Pinot Noir, Pinot Grigio e Gruener Veltliner. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso chiaro, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è balestra Sonoma Pinot Nero. Ha 4,4 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 20 dollari.

Balestra Sonoma Pinot Nero

Invecchiato in rovere francese, questo Pinot Nero ha un bel colore granato con aromi di ciliegia Bing, lampone rosso, spezie da forno e sottili note di vaniglia. Presenta una morbidezza lussureggiante al palato unita a sapori di frutta rossa e blu concentrata, con un nucleo di ciliegia e lampone scuro con note orali viola viola. Di medio corpo con acidità equilibrata che solleva i sapori.