Maccheroni e formaggio classici di Homeroom

Name: Maccheroni e formaggio classici di Homeroom
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 454 (abbiamo usato il burroso stile casalingo dell'Idahoan) maccheroni al gomito; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente panko (facoltativo); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once di Pecorino Romano grattugiato (circa; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente once tagliuzzato 2 anni di età sharp cheddar formaggio (circa; 8 (inverno) burro non salato (1 bastoncino); 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di latte intero

I classici maccheroni e formaggio di Homeroom potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione contiene 867 calorie, 36g di proteine, e 45g di grasso. Questa ricetta serve 6. Per $1.55 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e prendi burro, farina, sale kosher e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro non salato si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino al cioccolato al latte di mandorle come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 50 minuti. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Maccheroni classici e formaggio, Maccheroni classici e formaggio, e Maccheroni classici e formaggio.

Istruzione

Scaldare il latte in una casseruola media a fuoco medio-alto fino a quando non si tratta solo di un sobbollire, quindi spegnere il fuoco e impostare aside.In una grande casseruola dal fondo pesante, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la farina e frullare costantemente fino a quando la miscela diventa di colore marrone chiaro, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Togliere dal fuoco.Mentre sbattere costantemente, aggiungere lentamente il latte caldo alla miscela di farina fino a quando non si combina uniformemente e liscia. (Si otterrà molto spessa quando si aggiunge il latte, poi sottile fuori.) Riportare la casseruola a fuoco medio-alto e mentre sbattete costantemente, cuocere fino a quando la salsa si addensa e ricopre il dorso di un cucchiaio, circa 2 o 3 minuti. Mescolare 1 cucchiaio di sale, assaggiare e aggiungere il sale rimanente a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Salsa

Latte

Sale

Attrezzatura che userete

Sbattere

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco e impostare aside.To assemblare: portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere la pasta e cuocere fino a quando è quasi al dente (solo sul bordo di essere underdone), poi scolare e risciacquare con acqua fredda; mettere da parte. (Se avete intenzione di top il formaggio mac ‘n’ con panko e cuocere, riscaldare il forno a 400 ° F e disporre un rack nel mezzo.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Acqua

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere la pentola riservata di besciamella a fuoco medio e mescolare in entrambi i formaggi solo fino a quando sciolto e liscio.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la pasta e continuare la cottura, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la pasta è riscaldata attraverso e al vapore, circa 2-4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Servire immediatamente o, se la cottura, trasferire in una teglia da 5 quarti, cospargere con il panko, e cuocere fino a gorgogliare e marrone sulla parte superiore, circa 25 a 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pangrattato Panko O Farina Di Matzo

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno