Louisiana Court-Bouillon (O Cajun Court Bouillon)
Louisiana Court-Bouillon (O Cajun Court Bouillon) potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Questo contorno ha 175 calorie, 13g di proteine, e 4g di grasso per porzione. Questa ricetta pescatarian serve 10 e costi $1.43 per porzione. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pomodori in scatola, farina, salsa worcestershire e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Merluzzo in camicia nel brodo di corte, Snapper in Corte haitiana-Bouillon, e Liquido di bracconaggio per aragosta (Court Bouillon) per ricette simili.
Istruzione
Tagliare il pesce in pezzi da 3 pollici e cospargere con condimento creolo. Mettere in frigorifero.Cuocere le verdure nel burro finché sono teneri.
Aggiungere roux (o utilizzare 4 cucchiai di farina rosolata in una padella o in forno o fare con 4 cucchiai di farina rosolata in 3 cucchiai di burro).
Aggiungere foglie di alloro.
Aggiungere brodo, pomodori, altri ingredienti liquidi e sale e pepe. Nota: brodo di pollo o succo di vongole (o entrambi) può essere utilizzato se non si dispone di stock di pesce.Fate sobbollire 20 minuti.
Aggiungere pesce, condimenti e prezzemolo e cuocere delicatamente per altri 15 minuti.Regolare i condimenti a piacere.
Servire con riso in ciotola.