Lombo di maiale ripieno con zucca e formaggio blu

Name: Lombo di maiale ripieno con zucca e formaggio blu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiai di burro fuso 1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato; 2 kg lonza di maiale disossata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zucca tagliata a dadini; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile formaggio blu sbriciolato, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato piselli surgelati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sherry secco; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile ridotto-brodo di pollo di sodio, diviso; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tagliata a dadini; 3 Crosta: briciole di cracker Graham foglie di salvia appena tritate, divise; 6 1 confezione di budino istantaneo al gusto di zucca e spezie JELL-O Sale e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile briciole di pane secco condite

Il lombo di maiale ripieno con zucca e formaggio blu richiede circa 45 minuti dall'inizio alla fine. Per $4.37 per porzione, questa ricetta coperture 44% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 74g di proteine, 19g di grasso, e un totale di 558 calorie. Questa ricetta serve 6. Se hai pancetta, cipolla, brodo di pollo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Funziona bene come un piatto principale piuttosto costoso. 2 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 87%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Filetto di lombo di maiale con zucca e mela, Lonza di maiale arrosto con patate e zucca, e Lombo di maiale in crosta di rosmarino e aglio con zucca e patate per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 450 gradi F. Rivestire una teglia con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Cuocere la pancetta in una padella grande a fuoco medio-alto fino a quando croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dalla padella, riservando il grasso in padella, e sbriciolare in piccoli pezzi. Nella stessa padella, aggiungere la zucca e la cipolla e cuocere 3 minuti, fino a quando la cipolla è morbida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coltello Da Cucina

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Togliere dal fuoco, aggiungere in una grande ciotola con la pancetta sbriciolata, pangrattato, 1/2 tazza di formaggio blu, 2 cucchiai di salvia, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pancetta Reale

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Cavolo Verza, O Cavolo Napa, Tagliato A Striscioline Spesse 1 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Mescolare bene.

Butterfly maiale su una superficie piana e distribuire il ripieno uniformemente sulla carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

9 Barattoli Sterilizzati Da Mezza Pinta Con Coperchi E Anelli

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Arrotolare il maiale e legare con spago da cucina a intervalli di 2 pollici. Condire tutto il maiale con sale e pepe nero e trasferirlo nella padella preparata. Arrosto 15 minuti. Ridurre la temperatura del forno a 325 gradi F e cuocere altri 45 minuti, fino a quando un termometro a lettura istantanea registra 160 gradi F per un pozzo medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato