Lombo di maiale in crosta di farina d'avena

Lombo di maiale in crosta di farina d'avena
Il lombo di maiale in crosta di farina d'avena potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 53 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 518 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $3.11 per porzione. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 25 minuti. Vai al negozio e prendi sale e pepe, paprika, foglie di salvia e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare la farina d'avena si potrebbe seguire questo corso principale con il 7 Strati di farina d'avena cioccolato Chip Cookie Bar come dessert. 1 persona ha trovato questa ricetta per essere delizioso e soddisfacente. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è buono. Provare Lonza di maiale in crosta italiana, Lonza di maiale in crosta di acciughe, e Lonza di maiale in crosta di erbe per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 450 gradi F.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
2
In una grande padella a fuoco medio-alto, aggiungere l'olio fino a quando non si fuma caldo. Condire il lombo di maiale con paprika e sale e pepe, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Lonza Di MaialeLonza Di Maiale
Once Fluide Di Acqua FrescaOnce Fluide Di Acqua Fresca
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
3
Aggiungere alla padella calda, girando su tutti i lati fino a doratura.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
4
Togliere dalla padella a un piatto e lasciare raffreddare per 5 minuti.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
5
Nel frattempo in un frullatore da cucina aggiungere tutte le erbe fresche tritate, le briciole di pane e la farina d'avena e il polso fino a quando sembra un po ' come la polvere di corso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Erbe FrescheErbe Fresche
AvenaAvena
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
6
Aggiungere il burro fuso e unire fino a bagnare leggermente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Cipolla Tritata1 Tazza Di Cipolla Tritata
7
Scaldare le conserve di albicocche e l'acqua in una piccola casseruola a fuoco basso fino a quando non si sciolgono insieme.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Conserve Di AlbicoccheConserve Di Albicocche
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Attrezzatura che userete
1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice
8
Distribuire con parsimonia sul lombo di maiale riposato e poi in alto con la miscela di farina d'avena e mollica di pane. Premilo saldamente in modo che aderisca al maiale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Lonza Di MaialeLonza Di Maiale
AvenaAvena
Pepe ArbolPepe Arbol
2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
9
Trasferire il maiale in una piccola teglia e metterlo nel forno preriscaldato per arrostire per 20 minuti. Ridurre il calore a 375 gradi F e continuare a cuocere fino a quando il maiale raggiunge la giusta cottura, circa 15 minuti. La temperatura interna dovrebbe registrare 155 gradi F su un termometro a lettura istantanea.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circaSpalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa
Attrezzatura che userete
Cavolo Viola, Tagliato FinementeCavolo Viola, Tagliato Finemente
Salsa Piccante All'olio Di SesamoSalsa Piccante All'olio Di Sesamo
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
10
Togliere dal forno ad un tagliere e lasciare riposare per almeno 10 minuti. Affettare e disporre su un piatto da portata per servire.
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese6 Cucchiai Di Liquore Alla Crema Irlandese
DifficoltaEsperto
Pronti1 h, 25 m.
Serving6
Punteggio di salute44
Rivista