Lombo di maiale con ripieno di prugne secche

Name: Lombo di maiale con ripieno di prugne secche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano tritato finemente; 1 cp. parmigiano grattugiato Senape di Digione; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prugne secche tritate finemente; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile brodo di pollo senza grassi, meno sodio, diviso; 1 cp. parmigiano grattugiato farina per tutti gli usi; 2 Crosta: briciole di cracker Graham prezzemolo fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato rosmarino fresco tritato; 1 cp. parmigiano grattugiato timo fresco tritato; 2 spicchi daglio, tritati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco (circa 1 arancia); 1 cp. parmigiano grattugiato scorza darancia grattugiata; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci pecan tritate finemente; 907 peperoncino habanero lonza di maiale tagliata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile porto; 315 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla rossa tritata finemente; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Hai bisogno di un piatto principale senza latticini? Lombo di maiale con ripieno di prugne secche potrebbe essere una ricetta incredibile da provare. Questa ricetta rende 8 porzioni con 258 calorie, 27g di proteine, e 8g di grasso ogni. Per $2.13 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. È portato a voi dalle mie ricette. Se hai timo, succo d'arancia, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la porta è possibile seguire questo corso principale con il Porta Ciabattino come dessert. È perfetto per Ringraziamento. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 68%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Lombo di maiale arrosto con ripieno di mele, cipolle e prugne secche, Lonza di maiale con ripieno di frutta secca e castagne, e Lonza di maiale ripiena di prugne secche in salsa di sherry dolce (Lomo Relleno).

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Per preparare il ripieno, scaldare una padella grande rivestita con spray da cucina a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere cipolla, sedano e aglio; cuocere 7 minuti o finché sono teneri, mescolando frequentemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Togliere dal fuoco. Mescolare in prugne secche e successivo 8 ingredienti (prugne secche attraverso 1/4 cucchiaino di pepe); mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Potare

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Affettare il maiale longitudinalmente, tagliando a, ma non attraverso, altro lato. Metà aperte, posa di maiale piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Posizionare l'involucro di plastica sulla carne di maiale; libbra a spessore di 1/2 pollici usando un martello di carne o un mattarello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

3 Tazze Di Pangrattato Panko

Da 6 A 8 Prugne Grandi (circa 1 1/2 Libbre), Tagliate A Spicchi Da 1/4 Di Pollice

Stendere il ripieno sul maiale, lasciando un bordo da 1 pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio Americano, Tagliato A Strisce

Pepe Arbol

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Arrotolare strettamente; fissare a intervalli di 1 1/2 di pollice con spago. Strofinare la carne di maiale con 1/4 di cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

10 Panini Bianchi Per La Cena

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Mettere la carne di maiale su una griglia in una teglia rivestita con spray da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dragoncello Facoltativo

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Miscela Di Condimento Per Bistecche O Sale E Pepe Nero Macinato Fresco

Cuocere a 425 per 40 minuti o fino a quando un termometro di carne inserito nel centro del maiale registra 155, girando il maiale dopo 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata

Mettere la carne di maiale su un tagliere; lasciare riposare 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare a fette sottili.

Per preparare la salsa, sbattere insieme la farina e 1/4 di tazza di brodo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Caramelle Salvavita

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Posizionare la teglia a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Cavolo Viola, Tagliato Finemente

Aggiungere la porta, mescolando per allentare i bit dorati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Porto

Sbattere in miscela di farina, senape, e 1 1/4 tazze di brodo. Cuocere 2 minuti o fino a quando leggermente denso, mescolando spesso con una frusta. Mescolare in 1/4 cucchiaino di sale e 1/8 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo