Lobster Club con Maionese allo Zafferano, Prosciutto Serrano croccante e Crescione su Brioche Chipotle

La ricetta Lobster Club con maionese allo zafferano, prosciutto Serrano croccante e crescione su brioche Chipotle può essere fatto in circa 3 ore e 40 minuti. Per $15.05 per porzione, questa ricetta coperture 67% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 84g di proteine, 157g di grasso, e un totale di 2725 calorie. Questa ricetta serve 4. 25 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Questa ricetta dal ciborete richiede aglio, dragoncello, cipolle verdi e aceto di vino rosso. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto principale. Con un cucchiaio punteggio di 91%, questo piatto è eccezionale. Ricette simili includono Rotolo di aragosta del Tortoise Club con maionese alle erbe e limone, Brioche al Cioccolato Bianco Club Med, e Datteri arrostiti al Mascarpone con crescione e Brioche.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Unire il lievito, lo zucchero e il latte in una piccola ciotola e lasciare riposare fino a quando schiumoso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucca Butternut Cotta E Schiacciata Calda (da 110° A 115°)

6 Cucchiai Di Acqua Calda (da 110° A 115°)

Farina Per Arepas (tipo PAN®)

Attrezzatura che userete

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Nella ciotola di un mixer stand dotato di gancio pasta, unire la farina e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 (16 Once) Barattolo Di Glassa Ricca E Cremosa Betty Crocker® (qualsiasi Varietà Bianca)

1 1/2 Tazza Di Zucchero Semolato

(come PAN®)

Attrezzatura che userete

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Mescolando a bassa velocità, aggiungere la miscela di lievito e mescolare fino a combinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Acqua Calda (da 110° A 115°)

Mescolare insieme le uova, i tuorli, la purea di chipotle in una ciotola e aggiungere lentamente il composto alla farina continuando a mescolare a bassa velocità.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Purea Di Chipotle Cile

Varietà Di Funghi

1 1/2 Tazza Di Zucchero Semolato

Decorazioni Di Caramelle

Attrezzatura che userete

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Mescolare il burro, pezzo per pezzo fino a quando combinato e continuare a mescolare fino a quando l'impasto è setoso ed elastico, circa 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Ricca E Cremosa

1 (16 Once) Barattolo Di Glassa Ricca E Cremosa Betty Crocker® (qualsiasi Varietà Bianca)

Rimuovere l'impasto su una superficie leggermente infarinata e impastare leggermente per 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 (16 Once) Barattolo Di Glassa Ricca E Cremosa Betty Crocker® (qualsiasi Varietà Bianca)

Mettere in una ciotola leggermente oliata, coprire con un canovaccio da cucina pulito o un involucro di plastica e lasciare lievitare in un luogo caldo per 1 ora o fino a raddoppiare alla rinfusa. Colpisci leggermente verso il basso, copri e lascia lievitare per 30 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pugno

Caramelle E Tootsie Roll Midgees

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Come I Formaggi Per I Tacos

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Burro un 12 da 4 pollici o 5 da 4 pollici pan. Forma l'impasto in una pagnotta, facendo attenzione a premere l'aria e disporla nella padella preparata. Strofinare la parte superiore con burro più ammorbidito coprire con pellicola trasparente e lasciare lievitare per altre 2 ore in un luogo caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Glassa Ricca E Cremosa

1 (16 Once) Barattolo Di Glassa Ricca E Cremosa Betty Crocker® (qualsiasi Varietà Bianca)

Caramelle E Tootsie Roll Midgees

2 Costolette Di Maiale (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

4 Tazze Di Panna Montata A Basso Contenuto Di Grassi

Preriscaldare il forno a 375 gradi F.

Attrezzatura che userete

Ricetta Torta Di Zucca

Cuocere fino a doratura e fermo sulla parte superiore, circa 25 minuti. Raffreddare in padella per 5 minuti, quindi rimuovere e lasciare raffreddare su teglia.

Attrezzatura che userete

Ricetta Torta Di Zucca

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Scaldare l'olio in una grande padella a fuoco alto fino a quando l'olio inizia a brillare. Aggiungere con attenzione 2 fette di prosciutto alla volta e cuocere fino a quando croccante su entrambi i lati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(scegli Il Gusto: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb O Parmigiano Pepe In Grani)

Pomodori Medi, Pelati E Tritati

Attrezzatura che userete

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

Rimuovere su una linea di piatti con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Per l'insalata di aragosta: Portare a ebollizione l'aceto, aggiungere lo zafferano, togliere dal fuoco e lasciare in infusione per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Zafferano

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Sbattere insieme la maionese, l'aceto, l'aglio e il miele in una grande ciotola e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

3/4 Cucchiaino Di Succo Di Limone, Diviso

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Di Vostro Gradimento, Privati Del Gambo E Affettati

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Aggiungere il sedano, la cipolla e la carne di aragosta e piegare delicatamente per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaio Di Cipolle Verdi, Tritate Finemente

4 Petti Di Pollo Interi Senza Pelle E Senza Ossa

3 Pomodori Medi, Pelati E Tritati (1-1/2 Tazze)

Aggiungere il prezzemolo (e la cipolla verde, se si utilizza) e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Dimezzata, Più 1 Cipolla

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

Un Paio Di Scaglie Di Parmiginao-Reggiano

Insalata di aragosta superiore con prosciutto serrano croccante, pomodoro e crescione sulla brioche Chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Jamon Serrano

Non Da Un Giardino Locale

Olio Al Pepe

Brioche

A 1 Ananas (a Seconda Delle Dimensioni), Sbucciato E Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice, Sciacquare E Conservare Le Foglie Belle, Per Guarnire

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Attrezzatura

Plumcake Congelato, Scongelato, Tagliato A Fette Spesse Da 1/4 A 1/2 Pollice

Olio Vegetale, Per Spennellare E Friggere

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Come I Formaggi Per I Tacos

4 Tazze Di Panna Montata A Basso Contenuto Di Grassi

Ricetta Torta Di Zucca

4 Once Di Formaggio Cheddar A Cubetti, O A Piacere

8 Bastoncini Di Formaggio Filante Da 1 Oncia Confezionati Singolarmente

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Ingrediente

Serving:

1busta

lievito secco attivo 42 cucchiai. origano secco

Collegamenti di salsiccia di cipolla verde da 1 libbra 42 cucchiai. origano secco

Brioche di Chipotle, ricetta sopra 3bastone

camera burro non salato, tagliato a pezzi e leggermente ammorbidito, più più a strofinare sulla parte superiore dei pani 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

sedano finemente tagliato a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

chipotle in purea di adobo 7grande

tuorlo 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)2Cipolla gialla media, tritata

farina per tutti gli usi 11 cucchiaio di origano essiccato

dragoncello fresco tritato 2spicchio

aglio, schiacciato a una pasta 2

cipolle verdi, tagliate sottilmente 11 cucchiaio di origano essiccato

1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 680Formaggio Cheddar o Monterey Jack

carne di aragosta fresca, tritata 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

maionese preparata 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte intero caldo 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio d'oliva puro 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa finemente tagliata a dadini 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 1grande pizzico

zafferano 42 cucchiai. origano secco

Sale e pepe nero appena macinato 8fetta

prosciutto Serrano a fette sottili 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

zucca butternut cotta e schiacciata calda (da 110° a 115°)42 cucchiai. origano secco

Burro non salato 42 cucchiai. origano secco

Crescione

Vino consigliato: Chablis, Chardonnay

Aragosta funziona molto bene con Chablis e Chardonnay. Chablis è perfetto con aragosta, ma un chardonny da altre regioni è destinato a colpire il posto troppo. Si potrebbe provare William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru. Ai recensori piace molto con una valutazione di 4,7 stelle su 5 e un prezzo di circa 115 dollari per bottiglia.

William Fevre Chablis Les Clos Grand Cru

Bouquet di notevole complessità, che unisce note fruttate, floreali e speziate con un notevole tocco minerale. Palato strutturato, che si apre con l'età per dare vini potenti e generosi.Abbinalo a pesce, crostacei e altri frutti di mare, alla griglia o in salsa di panna. Pollame e carni bianche, alla griglia o in salsa di panna.