Lo chef John's Shrimp Etouffee

Chef John's Shrimp Etouffee potrebbe essere una buona ricetta per espandere la tua scatola di ricette del corso principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 49g di proteine, 15g di grasso, e un totale di 455 calorie. Per $5.02 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta da Tuttiricette ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la polvere di cipolla, la paprica, la cipolla e poche altre cose per farlo oggi. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Si tratta di un costoso ricetta per gli appassionati di cibo creolo. Con uno spoonacular punteggio di 53%, questo piatto è solido. Provare Ragù di gamberi alla diavola dello chef John, Torta del pastore dello chef John, e Lasagne dello Chef John per ricette simili.

Istruzione

Sbatti paprica, timo, origano, pepe di cayenna, aglio in polvere, cipolla in polvere, pepe bianco e pepe nero insieme in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Fette Di Cetriolo Inglese A Mezzaluna

Con 4 G Di Grassi O Meno A Porzione (consigliato: Bisque Di Pomodoro Densa Di Amy)

Spalla

1 Tazza Di Maionese, Come Quella Di Hellmann

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Once Fluide Di Acqua Fresca

1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scolare i gamberetti in un colino per almeno 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Trasferire in una ciotola foderata con carta assorbente e gamberetti asciutti per circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Rimuovere gli asciugamani di carta dalla ciotola e condire i gamberetti con 1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaino di miscela di spezie. Toss a gamberetti cappotto con miscela di spezie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Scaldare l'olio vegetale una grande padella pesante a fuoco alto fino a quando l'olio sta fumando caldo. Cuocere i gamberetti nell'olio caldo senza mescolare per 1 minuto; mescolare e cuocere 1 minuto in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Trasferire i gamberetti in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Lasciate riposare fino a quando il succo si forma in una ciotola. Filtrare i succhi di gamberetti in brodo di pollo per un totale di 2 tazze, aggiungendo più brodo di pollo se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(fegato E Collo Rimossi)

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Sciogliere il burro in padella grande a fuoco medio fino a quando il burro inizia a girare abbronzatura ai bordi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Soffriggere la cipolla, il sedano e il pepe verde nel burro caldo fino a quando non si ammorbidisce, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Tazze Di Pane D'avena Raffermo A Cubetti

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Versare la miscela di spezie rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Pita, Riscaldato Secondo Le Indicazioni, Per Servire

Cospargere la farina in miscela di verdure e soffriggere fino a quando combinato, 3 a 4 minuti. Mescolare i pomodori; cuocere fino a quando i succhi di pomodoro iniziano a rosolare sul fondo della padella, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Frusta brodo in miscela di verdure, mescolando fino a che liscio. Portare a cuocere a fuoco lento e cuocere fino a quando leggermente addensato e ridotto a una consistenza di sugo, da 3 a 5 minuti. Mescolare in salsa Worcestershire e salsa piccante. Condire con sale a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi

1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Mescolare gamberetti in salsa etouffee; lasciate cuocere fino a quando gamberetti sono cotti tutto il percorso attraverso e non è più traslucido, circa 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Guarnire con cipolle verdi e una spolverata di pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Versare il riso in ciotole grandi e poco profonde.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Attrezzatura

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Ingrediente

Serving:

33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 jalapeno fresco intero 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a fette sottili 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso cotto, o a piacere 0Barretta di caramello Heath in pezzi

fette di cetriolo inglese a mezzaluna 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

peperoni verdi del Cile tagliati a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolle verdi affettate 0Barretta di caramello Heath in pezzi

Da 2 a 3 cucchiai di anelli di peperone banana tritati o peperoncini piccanti tritati di qualsiasi tipo 0Barretta di caramello Heath in pezzi

timo macinato 1Dash

salsa piccante, o più a piacere 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tagliata a dadini 0Barretta di caramello Heath in pezzi

spalla 0Barretta di caramello Heath in pezzi

origano secco 1Barretta di caramello Heath in pezzi

once fluide di acqua fresca 4gamberetti e venati

sale qb 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gamberetti pelati e svezzati 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

pomodori a dadini 12 cucchiaini di aglio in polvere

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 0Barretta di caramello Heath in pezzi

1 tazza di maionese, come quella di Hellmann 1Barretta di caramello Heath in pezzi

Salsa Worcestershire

Vino consigliato: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Bianco

Pinot Grigio, Riesling e Sauvignon Blanc sono ottime scelte per i gamberetti. Questi vini bianchi croccanti funzionano bene con gamberetti preparati in una varietà di modi, se alla griglia, fritto, o in salsa di aglio. Si potrebbe provare Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 4,5 stelle su 5 e un prezzo di circa 11 dollari a bottiglia.