Linguine di Zucchine con Pistacchi e Menta

Linguine di Zucchine con Pistacchi e Menta
Hai bisogno di un contorno senza glutine e primordiale? Le linguine di zucchine con Pistacchi e Menta potrebbero essere un'ottima ricetta da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 14g di proteine, 17g di grasso, e un totale di 234 calorie. Questa ricetta serve 6. Per $1.37 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai pistacchi, scorza di limone, zucca estiva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Provare Zucchine Arrosto con Pistacchi e Menta, Barbabietole con Pistacchi e Menta, e Tabbouleh con Menta e Pistacchi per ricette simili.

Istruzione

1
Ottenere i lunghi e sottili “linguini " come fili di zucchine è vitale per il successo di questa ricetta. I fili sottili vengono serviti crudi e l'acido nel condimento cuoce la “pasta”.È possibile utilizzare un pelapatate con una lama julienne, o anche una mandolina. Se si dispone di buone abilità coltello si può anche usare un coltello da chef. Qualunque sia il processo che usi assicurati che i fili siano lunghi e sottili il più possibile achieve.To preparare il condimento mescolare lo scalogno, l'olio d'oliva, il succo di limone e la scorza con un po ' di sale e pepe. Agitare o frullare bene per emulsionare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Zucchero Rosso GrossoZucchero Rosso Grosso
Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, SgusciatiGamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 PollicePomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Attrezzatura che userete
MandolinaMandolina
PeelerPeeler
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
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Versare questo composto sopra i fili di zucchine e mescolare bene. Condire con più sale e pepe a piacere.Rasare lunghe strisce sottili di parmigiano sulle zucchine, seguite dai pistacchi e dalla menta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia3-4 Tazze Di Gelato Alla Vaniglia
6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato
2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)
3
Servire immediatamente.
DifficoltaNormale
Pronti20 m.
Serving6
Punteggio di salute13
DietaPrimal
Tipi di piattoContorno
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