Linguine di zucchine Alfredo

La ricetta Zucchine Linguine Alfredo potrebbe soddisfare la vostra voglia mediterranea in circa 2 ore e 45 minuti. Questo corso principale ha 408 calorie, 15g di proteine, e 16g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $1,54 per porzione. Se hai olio d'oliva, pepe, funghi portobello e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la pasta si potrebbe seguire questo corso principale con il Dessert al cioccolato Pasta come dessert. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Tuttiricette. Con uno spoonacular punteggio di 58%, questo piatto è buono. Ricette simili sono Linguine Alfredo, Salsa Alfredo alle erbe su Linguine, e Zucca Vegana Alfredo Linguine.

Istruzione

Tagliare le zucchine con la lama di triturazione di un robot da cucina e mescolare con 1/2 cucchiaino di sale in un colino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Lasciare scolare le zucchine per 2 o 3 ore se possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Trasferire le zucchine in diversi strati di carta assorbente e spremere il più liquido possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto; cuocere e mescolare l'aglio con 1/2 cucchiaino di sale e pepe nero fino a quando l'aglio è fragrante, circa 1 minuto. Mescolare i funghi portobello e cuocere fino a quando i funghi non hanno rilasciato il loro liquido, il succo è evaporato e i funghi sono rosolati, circa 15 minuti. Mescolare le zucchine tagliuzzate nei funghi e cuocere, mescolando spesso, fino a quando le zucchine sono tenere ma non pastose, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata; cuocere le linguine a ebollizione finché sono teneri ma fermi al morso, circa 11 minuti; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Trasferire le linguine in una grande ciotola da portata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro Datterino, Tagliato A Pezzi Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Toss pasta con zucchine-miscela di funghi, parmigiano, e salsa di funghi Alfredo, lanciando fino a quando completamente combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Salsa Alfredo

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Attrezzatura

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Ingrediente

Serving:

4251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

salsa di funghi Alfredo (come Bertolli®)12 cucchiaini di aglio in polvere

pepe nero appena macinato, o a piacere 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

condimento al pepe e limone 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olio extra vergine di oliva 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato 4541 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezione linguine 1701 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

confezione funghi portobello, tritati 1Barretta di caramello Heath in pezzi

sale, per bordare il bicchiere 6

zucchine, tagliate

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Santa Margherita Chianti Classico Riserva. Ha 4,8 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 27 dollari.