Linguine con Vongole Bianche e Salsa di Broccoli

Name: Linguine con Vongole Bianche e Salsa di Broccoli
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile b zucchero; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi pepe rosso schiacciato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extravergine di oliva, diviso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 6 spicchi daglio, affettati; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. linguine non cotte; 1 kg 36 vongole a collo piccolo in conchiglie, strofinate (circa; 3 Barretta di caramello Heath in pezzi sale, diviso; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile punte per pasticceria - punte rotonde n. 4; 6 Cipolla gialla media, tritata punte per pasticceria - punte rotonde n. 4

Linguine con Vongole Bianche e Salsa di Broccoli è un senza latticini e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 6. Una porzione contiene 388 calorie, 16g di proteine, e 9g di grasso. Per 70 centesimi per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di spicchi d'aglio, pepe, linguine e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 70%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Linguine in Salsa di Vongole Bianche, Linguine con Salsa di Vongole Bianche, e Linguine con Salsa di Vongole Bianche.

Istruzione

Portare a ebollizione 3/4 di tazza di acqua in una grande pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le vongole; coprire e cuocere 4 minuti o fino a quando le conchiglie si aprono.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Rimuovere le vongole dalla padella; riserva 1 tazza di liquido di cottura. Eliminare eventuali gusci non aperti. Vongole fresche.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Vongola

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere la carne dai gusci; tritare. Scartare conchiglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gusci Di Pasta

Carne

Portare a ebollizione 6 litri di acqua e 2 cucchiaini di sale nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere i broccoli e cuocere 2 minuti o fino a quando il broccolo è verde brillante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Rimuovere i broccoli con un mestolo forato (non scaricare l'acqua dalla pentola).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Schiumarola

Pentola

Mettere i broccoli in un colino e risciacquare con acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Acqua

Attrezzatura che userete

Colino

Scolare i broccoli; tritare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Riportare l'acqua a ebollizione nella pentola. Mescolare la pasta; coprire parzialmente, e tornare ad ebollizione, mescolando frequentemente. Cuocere 6 minuti o fino a quando la pasta è al dente, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Acqua

Attrezzatura che userete

Pentola

Mentre la pasta cuoce, scaldare 2 cucchiai di olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere l'aglio; cuocere 1 minuto o fino a quando fragrante e cominciando a diventare dorato, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere broccoli e pepe; cuocere 2 minuti o fino a quando i broccoli sfrigolano. Mescolare in vongole e riservato 1 tazza di liquido di cottura; portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 2 minuti o fino a quando i broccoli sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Broccolo

Pepe

Vongola

Aggiungere la pasta in padella, mescolando bene a cappotto. Portare la miscela a ebollizione. Mescolare in restante 1/2 cucchiaino di sale e prezzemolo tritato; cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo