Lingua di vitelli agrodolce: Linguan Agrodolce è un senza glutine, senza latticini, e primal contorno. Una porzione contiene 429 calorie, 7g di proteine, e 29 g di grasso. Per $4.06 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Vai al negozio e prendi spicchi d'aglio, carote, extra virgin olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 80%. Questo punteggio è solido. Provare Cipolline in Agrodolce (cipolline In Agrodolce), Melanzane in Agrodolce - - - Melanzane in Agrodolce, e Cinghiale in agrodolce (Cinghiale in agrodolce) per ricette simili.
Istruzione
1
Metti le lingue in una pentola abbastanza grande da tenerle entrambe e coprile con acqua. Coprire la pentola e portare a ebollizione. Abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento 1 1/2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Grasso Di Maiale
2
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
3
Sbucciare le lingue e rimuovere le parti grasse dalla parte inferiore del muscolo. Tagliare le lingue in pezzi da 1/2 di pollice e mettere da parte.
4
In un forno olandese a fondo pesante, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
5
Aggiungere le cipolle, le carote e il sedano e cuocere, mescolando regolarmente fino a doratura leggermente, circa 8 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
6
Aggiungere il succo d'arancia, l'aceto, il brodo di pollo e la salsa di pomodoro e portare a ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)
Come L'invidia Dell'angelo
1 Grossa Cipolla Dolce, Tritata Grossolanamente
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
7
Aggiungere i pezzi di lingua e cuocere, scoperto, a ebollizione molto bassa, fino a quando il liquido si è ridotto di 2/3, circa 30 minuti.
8
Cospargere con il prezzemolo e la scorza d'arancia grattugiata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pane Bianco, Tagliato A Fette Sottili (circa 18 Fette)
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
9
In una casseruola da 3 litri, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
10
Aggiungere la cipolla e l'aglio e cuocere fino a doratura morbida e leggera, circa 8-10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
11
Aggiungere il timo e la carota e cuocere altri 5 minuti, fino a quando la carota è abbastanza morbida.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Grasso Di Maiale
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
12
Aggiungere i pomodori e il succo e portare a ebollizione, mescolando spesso. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento per 30 minuti fino a quando denso come cereali caldi. Aggiustare di sale e servire. Questa salsa contiene 1 settimana in frigorifero o fino a 6 mesi nel congelatore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo
2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate
1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta