Lenticchie speziate con funghi e verdure

Name: Lenticchie speziate con funghi e verdure
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile lenticchie marroni o verdi; 1 spicchio daglio, tritato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi coriandolo macinato; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi cumino macinato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio extra vergine di oliva; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere prezzemolo tritato; 2 gamberetti e venati Sale; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi shiitake, steli scartati e tappi affettati 1/4 di pollice di spessore; 227 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Bietole svizzere o altri verdi teneri, grandi steli scartati e foglie tritate grossolanamente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma

Le lenticchie speziate con funghi e verdure potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 2 e costa $5.64 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 16g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 410 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai sale, lenticchie verdi, prezzemolo e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 40 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 90%. Questo punteggio è spettacolare. Provare Funghi speziati indiani e Lenticchie, Lenticchie e verdure al rosmarino su pane tostato, e Lenticchie veloci e semplici con verdure di tarassaco per ricette simili.

Istruzione

In una piccola casseruola, coprire le lenticchie con 2 1/2 tazze d'acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le lenticchie sono tenere, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Nel frattempo, in una casseruola media, scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere lo shiitake e condire con sale. Coprire e cuocere a fuoco moderato, mescolando, fino a quando i funghi sono teneri e iniziando a rosolare, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Aggiungere il restante 1 cucchiaio di olio d'oliva insieme con l'aglio, cumino, coriandolo, pepe e curcuma e cuocere, mescolando, fino fragrante, 1 minuto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 (lattine Da 14 Once) Di Brodo Di Pollo A Basso Contenuto Di Sodio

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Curcuma

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Aggiungere i verdi e cuocere, mescolando, fino ad appassire, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Verde

Aggiungere le lenticchie e il loro liquido di cottura ai funghi e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

Lenticchia

Aggiungere fino a 1/4 tazza di acqua se le lenticchie sono troppo secche. Condire con sale. Mestolare le lenticchie in ciotole, guarnire con il prezzemolo e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale