Le torte di zucchine mediorientali della rivoluzione Kosher con salsa Tahini

Questa ricetta senza latticini e vegetariana serve 25 e costa 25 centesimi per porzione. Una porzione contiene 64 calorie, 2g di proteine, e 4g di grasso. Alcune persone hanno fatto questa ricetta, e 85 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 50 minuti. Vai al negozio e prendi prezzemolo a foglia piatta, sale kosher, scalogno e poche altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 40%. Questo punteggio è buono. Provare Agnello arrosto mediorientale con salsa Tahini, Kofta Kebab mediorientali con salsa al limone e Tahini, e Focaccia mediorientale con Melanzane, Salsa Tahini e Za'atar per ricette simili.

Istruzione

Metti un colino nel lavandino. Usando un robot da cucina o una grattugia a mano, sminuzzare le zucchine e trasferirle nel colino (o grattugiare direttamente in esso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Pomodori Cimelio, Tritati, Facoltativo

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Grattugia

Cospargere generosamente le zucchine con il sale. Lasciare che le zucchine trasudino liquido, circa 20 minuti, sciacquare sotto acqua corrente fredda, quindi spremere con le mani o in un canovaccio da cucina per rimuovere quanto più liquido rimanente possibile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire

Trasferire le zucchine in una grande ciotola e aggiungere lo scalogno, l'aglio e il cumino. Assaggiare e condire con sale, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta

Attrezzatura che userete

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Mescolare bene e mescolare l'olio d'oliva, il lievito, la farina e l'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/3 Tazza Di Melassa

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Infarinare leggermente le mani e formare il composto in 24 giri di circa 2 pollici di diametro. Appiattire i giri e posizionarli su un piatto. (Le zucchine possono essere fatte in anticipo e refrigerate, per 2 o 3 ore.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Per fare la salsa tahini, unire tutti gli ingredienti più 1/4 a 1/3 tazza di acqua in una ciotola media o frullatore ad immersione contenitore e frullare con un frullatore ad immersione fino a quando la consistenza raggiunge una crema densa. In alternativa, utilizzare un frullatore normale. Se la miscela sembra troppo spessa, aggiungere più acqua dal cucchiaio, mescolando dopo ogni aggiunta. Regolare il condimento e raffreddare, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Tahini

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Interiora Di Tacchino E Osso Del Collo

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Frullatore Ad Immersione

42 Fili Di Liquirizia Rossa

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

In una grande padella, scaldare l'olio di colza a fuoco medio fino a quando un po ' della miscela di zucchine sfrigola immediatamente quando aggiunto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere le torte di zucchine e soffriggere fino a doratura sul fondo, circa 2 minuti. Girare, premere per appiattire e soffriggere circa 1 minuto in più. Ridurre il calore a medio-basso e cuocere fino a quando le torte sono fatte attraverso, 5 a 8 minuti, girando una volta. Nel frattempo, posizionare gli asciugamani di carta su una griglia. Quando le torte sono fatte, trasferirle sul rack e asciugare le cime con asciugamani di carta aggiuntivi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti