Latkes di patate

Name: Latkes di patate
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32
Cuisine: Ebraica
Ingredients: 3 grande uova, leggermente sbattute; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani succo di limone fresco; 454 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO cipolla grande; 907 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO russet (cottura) patate (circa 4); 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Patate Latkes è un senza latticini e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 32. Per 13 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 2% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 1g di proteine, 1 g di grasso, e un totale di 47 calorie. Vai al negozio e raccogli uova, farina, cipolla e poche altre cose per farlo oggi. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Hanukkah. Questa ricetta è tipica della cucina ebraica. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 20%. Questo punteggio non è così tremendo. Provare Crispy Potato Latkes (frittelle di patate), Latkes di patate, e Latkes di patate per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 250 ° F con cremagliera in terzo superiore.

Attrezzatura che userete

Forno

Sbucciare le patate e grattugiare grossolanamente in una ciotola con grandi fori a forma di lacrima di una grattugia a scatola o in un robot da cucina dotato di disco di triturazione medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Scatola Grattugia

Ciotola

Aggiungere il succo di limone e gettare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Grattugiare grossolanamente la cipolla nella stessa ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire in un canovaccio da cucina (non in spugna), quindi raccogliere gli angoli per formare un sacco e torcere strettamente per strizzare il più liquido possibile.

Attrezzatura che userete

Asciugatutto

Pulire ciotola pulita, poi tornare patate e cipolla a ciotola e mescolare in farina, uova, e 1 1/4 cucchiaini di sale fino a quando appena combinati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patata

Farina Per Tutti Gli Usi

Cipolla

Uovo

Sale

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare l'olio in una padella antiaderente da 12 pollici a fuoco medio-alto fino a caldo ma non fumare. Riempire una misura 1/4-tazza a metà strada con miscela latke e con attenzione cucchiaio in padella, poi appiattire a 3 pollici di diametro con una spatola scanalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Spatola

Formare altri 5 latkes in padella e friggere fino a quando le parti inferiori sono dorate, da 1 1/2 a 3 minuti. (Se latkes marrone troppo in fretta, ridurre il calore a medio.) Girare e friggere fino a doratura profonda, 1 1/2 a 3 minuti in più.

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire su carta assorbente per drenare brevemente, quindi trasferire su un rack di metallo in una teglia e tenere al caldo in forno. Fare più latkes.

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta