Lasagne Vegane

Lasagna Vegan potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Questa ricetta vegana serve 12 e costa $1.73 per porzione. Una porzione contiene 248 calorie, 12g di proteine, e 7g di grasso. Se avete cipolla, aceto di vino, chili di melanzane, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 30 minuti. È portato a voi da Chow. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Lasagne Vegane, Le migliori Lasagne Vegane, e Lasagne Vegane.

Istruzione

Riscaldare il forno a 350 ° F e disporre un rack nel mezzo.

Attrezzatura che userete

Forno

Tagliare le melanzane longitudinalmente in fette spesse 1/8 di pollice.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Mettere in un unico strato su una superficie piana o 2 teglie, sovrapposte leggermente secondo necessità, e cospargere uniformemente con 1 cucchiaino di sale. Capovolgere la melanzana e cospargere uniformemente con il restante 1 cucchiaino di sale; lasciare riposare fino a formare perle d'acqua sulla superficie, almeno 30 minuti. Nel frattempo, preparare la salsa.Per la salsa: Utilizzando un robot da cucina dotato di un attacco a lama, pulsare i pomodori e i loro succhi, in lotti secondo necessità, fino a tritare grossolanamente (circa 10 impulsi).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Pomodoro

Salsa

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Teglia Da Forno

Scaldare l'olio in una grande casseruola con un serratocopertura aderente a fuoco medio-alto fino a scintillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando traslucido, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 30 secondi in più.Spingere le cipolle e l'aglio su un lato della padella e aggiungere il concentrato di pomodoro sul lato vuoto della padella. Cuocere la pasta leggermente per rimuovere il sapore crudo, mescolando di tanto in tanto, circa 1 a 2 minuti. Mescolare le cipolle e l'aglio nella pasta per incorporare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Concentrato Di Pomodoro

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pomodori tritati, l'alloro, i fiocchi di pepe rosso e qualche pizzico di sale. Portare la miscela a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti per fondere i sapori.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Foglie Di Alloro

Pomodoro

Sale

Aggiungere i capperi, il gusto, e condire con ulteriore sale e pepe rosso fiocchi, se necessario; impostare aside.To finisci la melanzana: Usando carta assorbente, tampona le fette di melanzana su entrambi i lati. In una grande padella antiaderente, scaldare 1 1/2 cucchiaini di olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Melanzana

Cappero

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Asciugamani Di Carta

Padella

Aggiungere appena sufficiente melanzane a sedersi in un unico strato in padella e scottare su entrambi i lati, circa 4 minuti totali. Assaggiare e condire con sale e pepe se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Melanzana

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire in un piatto e ripetere, in lotti, con un altro 1 1/2 cucchiai di olio e la restante melanzana cruda.Mentre la melanzana cuoce, mettere i restanti 2 cucchiai di olio d'oliva, prezzemolo, aceto, peperoncino e un pizzico di sale in una grande ciotola e mescolare per unire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fiocchi Di Pepe Rosso

Olio D'oliva

Melanzana

Prezzemolo

Aceto

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Trasferire le melanzane scottate nella miscela di olio e aceto e saltare. Assaggiare e condire con sale aggiuntivo se necessario.Per i noodles: Portare a ebollizione una grande pentola di acqua molto salata a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Aceto

Acqua

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le tagliatelle e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino al dente, circa 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Stendere un sottile strato di salsa di pomodoro sul fondo di una teglia da 13 per 9 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro

Diffusione

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Mettere un singolo strato di tagliatelle sulla parte superiore della salsa, circa 3 tagliatelle di dimensioni regolari. Top le tagliatelle con un quarto del ripieno di tofu (circa 1 tazza) e distribuire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Salsa

Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo

Disporre un quarto delle fette di melanzane sul ripieno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Spalmare circa 1 tazza di salsa sulle melanzane e cospargere con circa 1/4 di tazza di foglie di basilico. Fai altri tre strati di tagliatelle, ripieno, melanzane, salsa e basilico, omettendo il basilico dallo strato superiore.Coprire con un foglio e cuocere per 50 minuti. Scoprire e cuocere fino a gorgogliare, circa 10 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco