Lasagne di mamma

Non puoi mai avere troppe ricette mediterranee, quindi prova il Lasagnan della mamma. Una porzione di questo piatto contiene circa 74g di proteine, 60g di grasso, e un totale di 1217 calorie. Per $5.31 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 6 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di foglie di alloro, cipolla, prezzemolo a foglia piatta e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un impressionante spoonacular punteggio di 82%. Ricette simili includono Riso spagnolo della mamma, I migliori muffin di zucchine della mamma, e La migliore polpettone di mia madre.

Istruzione

In un grande forno olandese o in una pentola pesante, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere la cipolla, l'aglio e un pizzico di sale a tre dita e sudarli fino a quando non sono traslucidi, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere le ossa del collo e lasciarle rosolare, circa 5 minuti.

Aggiungere la carne macinata di vitello, manzo e salsiccia, e condire con un altro pizzico di sale sano. Cuocere fino a quando la carne è dorata, circa 10 minuti. Mescolare il vino bianco, i pomodori e il loro succo e le foglie di alloro. Raschiare il fondo della pentola con un cucchiaio di legno, assicurandosi di ottenere tutti i pezzi dorati nella salsa. Condire la salsa con sale, a piacere, e fate sobbollire per 2 ore a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/3 Sacchetto Di Pasta All'uovo Extra Larga

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Petti Di Fagiano Se )

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Jalapeno, Tagliato A Striscioline Sottili

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Rimuovere le foglie di alloro e le ossa del collo e lasciare raffreddare. Scremare qualsiasi grasso che sale in superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Portare a ebollizione una grande pentola d'acqua a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere abbastanza sale in modo che abbia un sapore condito e lasciare che l'acqua ritorni a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Rafano Preparato Scolato

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Aggiungere le tagliatelle e cuocere fino al dente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Scolare bene e mettere da parte.

In una ciotola media mescolare la ricotta, il prezzemolo, il basilico, l'origano, le uova e il parmigiano con un pizzico di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Preriscaldare il forno a 350 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Mestolo circa 1 tazza di salsa sul fondo di una padella di lasagne. Disporre uno strato di tagliatelle seguito da uno strato di salsa e poi un po ' del composto di ricotta. Top con uno strato di mozzarella, lisciandolo con una spatola ai bordi. Ripetere il processo fino a quando la padella è piena. Finire con un ultimo strato di tagliatelle, salsa, la mozzarella e parmigiano.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Dolci Arrostiti, Scolati E Tritati Finemente

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Mestolo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Coprire la lasagna con un foglio di alluminio e cuocere per 1 ora. Scoprire e cuocere per 30 minuti.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Togliere la padella dal forno e lasciarla riposare, 5-10 minuti prima di servire.

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Attrezzatura

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Once Di Crema Di Formaggio, Temperatura Ambiente (circa

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

1/2 Tazza Di Rafano Fresco Grattugiato Finemente O Preparato E Scolato

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

Mestolo

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)794confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

Pomodori San Marzano, con il loro succo 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

vino bianco secco 2grande

crosta di torta di briciole (Keebler)591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di basilico fresco tritate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

mozzarella fresca grattugiata 4

spicchi d'aglio, tritati 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1 cucchiaino di semi di finocchio, 1/3 di palma 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

1/3 sacchetto di pasta all'uovo extra larga 1pizzico

Pizzico di sale kosher e pepe nero appena macinato 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

tagliatelle di lasagne secche 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 1

cipolla tagliata a dadini 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di origano fresche tritate 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato, più altro per la guarnizione finale 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ossa del collo di maiale 907confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

ricotta al latte intero 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

salsiccia italiana piccante, sfusa o sgusciata

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano sul menu? Prova l'abbinamento con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Chianti Caposaldo con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 13 dollari a bottiglia.