Le lasagne con spinaci, ricotta e zucca potrebbero essere proprio la portata principale che stai cercando. Questa ricetta produce 15 porzioni con 223 calorie, 13 g di proteine e 7 g di grassi ciascuna. Per $ 1,01 a porzione, questa ricetta copre il 20% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 8 persone sono state contente di aver provato questa ricetta. È una ricetta a prezzi ragionevoli per gli appassionati della cucina mediterranea. Se hai zucca, cannella in polvere, parmigiano e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 1 ora e 45 minuti. Ti è stato offerto da Allrecipes. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 67%. Questo punteggio è buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciute anche le lasagne con ricotta e spinaci in tazza, le lasagne in padella con ricotta e spinaci e le lasagne con ricotta e spinaci in tazza.
Istruzione
1
Riempi una pentola con 1/2 pollice di acqua, quindi aggiungi i pezzi di zucca. Portare a ebollizione a fuoco alto, quindi ridurre la fiamma a medio-bassa, coprire e cuocere a vapore finché la zucca non sarà molto tenera, da 10 a 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Confettini Decorativi, Facoltativi
2 Porri (solo La Parte Bianca E Quella Verde Chiaro), Puliti E Tagliati A Cubetti
Attrezzatura che userete
(dimensione 14x9 Pollici)
2
Scolare la zucca, quindi schiacciarla con 1 cucchiaio di burro, cannella; sale e pepe a piacere, quindi mettere da parte.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Stuzzicadenti Con Volant
1 Cucchiaino Di Estratto Di Vaniglia O Un Baccello Di Vaniglia Da 1 Pollice
Confettini Decorativi, Facoltativi
Prosciutto Cotto Completamente Macinato Da 1/4 Libbra (circa 3/4 Tazza)
3
Sciogliere 2 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Cotto Completamente Macinato Da 1/4 Libbra (circa 3/4 Tazza)
Attrezzatura che userete
(dimensione 14x9 Pollici)
4
Sbattere la farina e cuocere, mescolando continuamente, fino a quando la pasta inizia a diventare dorata, circa 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/4 Libbra Di Prosciutto Cotto Completamente Macinato (circa
Attrezzatura che userete
Gocce Di Cioccolato Semidolce Da 2/3 Tazza (4 Once).
5
Unire il latte gradualmente in modo che non si formino grumi. Portare a leggera ebollizione.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Fogli Di Pasta Fillo (dimensioni 14x9 Pollici)
Attrezzatura che userete
Gocce Di Cioccolato Semidolce Da 2/3 Tazza (4 Once).
6
Aggiungi le foglie di alloro e riduci il fuoco a un livello basso o caldo. Lasciare cuocere dolcemente per 10-15 minuti, mescolando spesso, quindi togliere dal fuoco.
Scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva in una padella larga a fuoco medio. Mescolare cipolla, finocchio e aglio; cuocere finché la cipolla non si sarà ammorbidita e sarà diventata traslucida, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
8 Scalogni, Le Estremità Delle Radici Tagliate
Tapenade Alle Olive, Acquistato
Senape Gialla, Facoltativa
Cucchiaio Scarso Di Sale
Attrezzatura che userete
6 Bistecche Di Spalla Di Maiale Con Osso, Circa 1,3 Chili
8
Aggiungere gli spinaci e cuocere fino ad appassimento. Versare il composto in una ciotola capiente e mescolare bene con la ricotta e la noce moscata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Mozzarella Grattugiata, Per Guarnire, Facoltativa
Pacchetti Ciascuno) Spinaci Freschi, Spezzettati
Arachidi Tostate Al Miele Fisher®
Attrezzatura che userete
1/2 Tazza Di Panna, Più 1/3 Tazza Di Panna, Fredda
9
Usando la stessa padella, scalda un altro 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco alto. Rosolare la carne macinata nell'olio, mescolando accuratamente per spezzettarla in piccoli pezzi. Una volta rosolata, abbassare la fiamma a medio-bassa ed eliminare il grasso in eccesso. Unire il concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro. Cuocere a fuoco lento finché non si addensa, circa 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Passata Di Pomodoro
Crema Di Formaggio Vegetariano
8 Scalogni, Le Estremità Delle Radici Tagliate
Confettini Decorativi, Facoltativi
Attrezzatura che userete
6 Bistecche Di Spalla Di Maiale Con Osso, Circa 1,3 Chili
10
Preriscaldare il forno a 400 gradi F (200 gradi C). Ungere una teglia per lasagne da 9x13 pollici.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Cocco In Scaglie Zuccherato (facoltativo)
11
Foderate il fondo della teglia da lasagne con 4 tagliatelle, senza sovrapporle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Grattugiato
12
Distribuire uniformemente il composto di ricotta sulle tagliatelle, quindi spolverare con 1/3 del parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 7 A 9 Cucchiai Di Acqua
Pecorino Romano Grattugiato
Mozzarella Grattugiata, Per Guarnire, Facoltativa
Tazza Di Yogurt Greco Bianco
13
Disporre altre 4 tagliatelle sopra la ricotta, quindi cospargerle uniformemente con la purea di zucca.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Grattugiato
Confettini Decorativi, Facoltativi
Mozzarella Grattugiata, Per Guarnire, Facoltativa
Tazza Di Yogurt Greco Bianco
14
Disporre le restanti 4 tagliatelle sopra la zucca e condire con la salsa di pomodoro; cospargere con un altro 1/3 del parmigiano. Mescolare la besciamella fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi eliminare le foglie di alloro; versare la salsa sopra le lasagne.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 7 A 9 Cucchiai Di Acqua
Linguine Da 1 Libbra, Cotte Secondo Le Indicazioni Sulla Confezione
3 Salsicce Di Tacchino Italiane (4 Once Ciascuna), Senza Budello
15
Cospargere con il restante parmigiano.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 7 A 9 Cucchiai Di Acqua
16
Posizionare la teglia per lasagne su una teglia rivestita di alluminio (per raccogliere eventuali fuoriuscite).
Attrezzatura che userete
2 Pomodorini Perini Tagliati In 12 Fette
Per Questo In Un Tubo (è Facile Conservarlo In Questo Modo
17
Cuocere nel forno preriscaldato fino a quando le tagliatelle si saranno ammorbidite e la besciamella sarà diventata frizzante e dorata, circa 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pecorino Romano Grattugiato
3 Salsicce Di Tacchino Italiane (4 Once Ciascuna), Senza Budello
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Cocco In Scaglie Zuccherato (facoltativo)
Chianti, Montepulciano e Sangiovese sono le mie scelte migliori per le lasagne. Le lasagne si abbinano bene con vini rossi di medio corpo e con maggiore acidità. Sangiovese, Montepulciano e Chianti sono tutti all'altezza. L'Iron Horse Wedding Cuvée con una valutazione di 4,1 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 39 dollari a bottiglia.
Cuvée nuziale di Iron Horse
Questo è lo spumante più romantico di Iron Horse. Lo descriviamo come pericolosamente, deliziosamente facile da bere, fruttato, secco ed elegante, con bollicine e un finale straordinariamente lungo.