Lasagne ai funghi selvatici con crema di parmigiano

Lasagne di funghi selvatici con crema di parmigiano è un piatto principale che serve 6. Una porzione contiene 670 calorie, 23 g di proteine, e 42g di grasso. Per $3.31 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 9 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai olio d'oliva, parmigiano, un po ' di latte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto mediterraneo. E ' portato a voi da BBC Good Food. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore e 50 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 73%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Lasagne ai funghi selvatici, Lasagne ai funghi selvatici, e Zuppa di castagne e Funghi selvatici con Crema di parmigiano e Pere.

Istruzione

Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente e friggere i funghi per qualche minuto fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Scolare, tornare nella padella con la noce di burro, saltarla, quindi condire e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sciogliere 50g di burro in una piccola padella fino a quando la schiuma, aggiungere la farina, mescolando bene, e cuocere per 1 min. Mescolare il latte e cuocere per circa 4 minuti, mescolando continuamente, fino a quando addensato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Sbattere i tuorli e scaldare fino a gorgogliare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Biscotti Allo Zenzero, Divisi

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Togliere dal fuoco, mescolare in gruyre e cheddar, stagione, poi piegare attraverso i funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Tazza Più 2 Cucchiai Di Cheddar Grattugiato

Per assemblare, rivestire una terrina o una pagnotta (circa 12 x 20 cm) con pellicola trasparente.

Mettere un foglio di pasta cotta sulla base e distribuire su metà del mix di funghi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Cotta

Funghi Misti

12 Cracker Integrali Al Cioccolato Graham

Aggiungere un altro foglio di pasta, premendo con decisione, prima di distribuire il restante mix di funghi sulla parte superiore e coprire con l'ultimo foglio di pasta. Coprire con pellicola trasparente, direttamente sulla pasta, e sedersi qualcosa di piatto sulla parte superiore per appesantire. Raffreddare per almeno 2 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Misti

Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta

Per la crema di parmigiano, portare a ebollizione la panna e il burro, quindi togliere dal fuoco e frullare nel parmigiano. Coprire con pellicola trasparente e raffreddare. Se diventa troppo spessa, sottile con un po ' di latte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Banane, Tagliate A Fette Spesse 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

Per i peperoni confit, mettere le fette di pepe in una padella profonda e aggiungere quanto basta olio d'oliva per coprire e un pizzico di sale. Cuocere delicatamente a fuoco basso per circa 20 minuti fino al morbido, quindi scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Sale, Per Bordare Il Bicchiere

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Forno di calore a 200C / 180C fan / gas

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Capovolgere le lasagne su una tavola, rimuovere la pellicola trasparente e tagliarle in 6 fette. Spazio porzioni su una teglia, irrorare 1 cucchiaio di crema di parmigiano su ogni e cuocere per 12-20 minuti fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura che userete

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Servire con un altro filo di crema di parmigiano, i peperoni confit e un'insalata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

3 cucchiai di parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)6001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

funghi selvatici 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

burro non salato, più manopola extra per friggere 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

farina 5001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

banane, tagliate a fette spesse 1/4 di pollice 2

tuorlo 251 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

gruyère o alternativa vegetariana, grattugiato 25fogli g

25g grandi fogli cheddar fresco o alternativa vegetariana, grattugiato 9grandi fogli

pasta fresca (circa 12 x 20cm), cotta 2001 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

doppia crema 1001 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 501 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

parmigiano o alternativa vegetariana, grattugiato 1per ciascuno.

un po di latte 3

peperoni misti, pelati, sfogliati e tagliati a fette sottili 1per ciascuno.

olio d'oliva, per friggere

Vino consigliato: Chianti, Montepulciano, Sangiovese

Le lasagne funzionano molto bene con Chianti, Montepulciano e Sangiovese. La lasagna si sposa bene con un vino rosso di medio corpo con una maggiore acidità. Sangiovese, Montepulciano e Chianti si adattano tutti al conto. Si potrebbe provare Tenuta di Nozzole La Forra Chianti Classico Riserva. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 34 dollari a bottiglia.