La torta di maiale piccante di Cutty's

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova la torta di maiale piccante di Cutty. Questa ricetta serve 2. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 3112 calorie, 84g di proteine, e 278g di grasso per porzione. Per $5.26 per porzione, questa ricetta copertine 49% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Serious Eats ha 1 fan. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 3 ore. Vai al negozio e prendi aglio, maionese, zucchero e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 74%. Questo punteggio è solido. Provare L'Arrosto di Maiale con Broccoli Rabe e Provolone di Cutty's, Torta di Tacchino dolce e piccante, e Torta piccante ai funghi con Queso Quesadilla per ricette simili.

Istruzione

Mettere le cipolle in un contenitore non reattivo resistente al calore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Scaldare l'aceto, lo zucchero, l'acqua, il sale, i fiocchi di pepe, le foglie di alloro e gli spicchi d'aglio a fuoco alto fino all'ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(strappato A Pezzi, Se Desiderato)

Grasso Di Maiale

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Versare la salamoia bollente sulle cipolle. Coprire con un piccolo piatto per immergere le cipolle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

1 Pollo Biologico Intero, Tagliato In 10 Pezzi

Lasciate riposare fino a che freddo.

Nel frattempo, cuocere il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mettere carne di maiale, grasso, sale, aglio, foglie di alloro, semi di cumino e fiocchi di pepe rosso in un forno olandese a fondo pesante o in una pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Grasso Di Maiale

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare

Aggiungere abbastanza acqua per coprire. Portare a ebollizione, ridurre a fuoco lento e cuocere fino a quando il maiale non cade a pezzi, circa 90 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Lasciare raffreddare per 30 minuti.

Preriscaldare il broiler ad alto.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Rimuovere la carne di maiale dal liquido e tritare grossolanamente. Condire con lo zucchero e condire con sale e pepe a piacere. Broil, mescolando ogni pochi minuti fino a doratura e croccante in tutto, 10 a 15 minuti in totale. Metti da parte il maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire sriracha e maionese in una piccola ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

Sriracha

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Split panini e pane tostato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panino

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Spalmare la maionese piccante su ciascun lato del pane. Top con carne di maiale, cipolle sottaceto e coriandolo. Chiudere i panini, tagliare a piacere e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla In Salamoia

4 Cucchiaini Di Gelatina Di Mirtillo Rosso In Polvere

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice