La speciale corsa di Joe

Se avete circa 40 minuti da trascorrere in cucina, le Uova Strapazzate Speciali di Joe potrebbero essere una ricetta super senza glutine, senza latticini, paleolitica e primordiale da provare. Una porzione di questo piatto contiene circa 36 g di proteine , 40 g di grassi e un totale di 536 calorie . Questa ricetta è per 6 persone e costa 2,12 dollari a porzione. Andate al supermercato e comprate uova, funghi, carne macinata e qualcos'altro per prepararla oggi stesso. È perfetta per la colazione. Molte persone l'hanno preparata e 206 direbbero che è stata perfetta. È offerta da Allrecipes. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" del 93% , il che è eccezionale. Se ti è piaciuta questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Uova strapazzate con gamberi e aglio , Colazione rustica: uova strapazzate con tofu e verdure e patate fritte fatte in casa e Uova strapazzate con salsiccia di tacchino, bietole e patate dolci per la colazione .
Istruzione
Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere la carne macinata e cuocere, mescolando per sbriciolarla, finché non sarà più rosa, circa 8 minuti.
Scolate il grasso in eccesso, quindi aggiungete aglio, cipolle e funghi. Abbassate la fiamma al minimo, coprite e cuocete finché la cipolla non si sarà ammorbidita e sarà diventata traslucida, circa 5 minuti. Aggiungete noce moscata, origano, spinaci, sale e pepe e cuocete finché gli spinaci non saranno ben caldi.
Riducete la fiamma al minimo e praticate 6 incisioni della dimensione di un uovo nel composto di manzo e spinaci. Rompete le uova in ogni incavo, quindi coprite e continuate la cottura finché le uova non saranno cotte al punto desiderato, circa 5 minuti in più per una cottura media.