La mia migliore zuppa di vongole

Name: La mia migliore zuppa di vongole
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile carote tagliate a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile sedano a dadini; 553 peperoncino habanero vongole tritate; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile farina per tutti gli usi; 8 gamberetti e venati pepe nero macinato a piacere; 946 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile mezza e mezza crema; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile patate a cubetti; 2 Crosta: briciole di cracker Graham 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

La ricetta La mia migliore zuppa di vongole è pronta in circa 50 minuti ed è sicuramente un grande pescatarian opzione per gli amanti del cibo americano. Per 85 centesimi per porzione, si ottiene un antipasto che serve 8. Una porzione contiene 417 calorie, 8g di proteine, e 31g di grasso. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi l'aceto di vino rosso, la cipolla, il sedano e alcune altre cose per farlo oggi. È portato a voi da Allrecipes. Nel complesso, questa ricetta guadagna un solido spoonacular punteggio di 40%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Zuppa di vongole, Zuppa di vongole, e Zuppa di vongole.

Istruzione

Scolare il succo dalle vongole in una grande padella sopra le cipolle, il sedano, le patate e le carote.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Affettate E Sbucciate, Cotte

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Riccioli Di Cioccolato Bianco Da Forno

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere acqua per coprire e cuocere a fuoco medio finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Nel frattempo, in una casseruola grande e pesante, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Sbattere la farina fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Salvavita

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Sbatti in crema e mescola costantemente fino a quando non è denso e liscio. Mescolare le verdure e il succo di vongole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Patate Rosse (circa 2 O 3 Medie), Sbucciate E Tagliate A Pezzi

1-1/2 Cucchiaini Di Rafano Preparato, Scolato

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Riscaldare, ma non bollire.

Mescolare le vongole appena prima di servire. Se cucinano troppo diventano duri. Quando le vongole vengono riscaldate, mescolare l'aceto e condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Cubetti Medi

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Ingrediente

Serving:

1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

3 piccole rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

carote tagliate a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

sedano a dadini 553peperoncino habanero

vongole tritate 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

farina per tutti gli usi 8gamberetti e venati

pepe nero macinato a piacere 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

mezza e mezza crema 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

patate a cubetti 2Crosta: briciole di cracker Graham

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

più 2 cucchiai di acqua ghiacciata

Vino consigliato: Chardonnay, Bevanda Alcolica, Petti Di Fagiano Se ), Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Sauvignon Bianco, (è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale), Vino Bianco Secco, Riesling, 1 Pesca O Nettarina Media, Tagliata A Fette, Tipo Di Voce Di Menu

Chardonnay, bevanda alcolica e vino bianco sono le mie scelte migliori per la zuppa di vongole. Chowder può beneficiare di un bianco croccante per tagliare il brodo ricco e cremoso-oppure puoi andare alla grande o tornare a casa con uno chardonnay ricco e burroso. Il Kumeu River Hunting Hill Chardonnay con una valutazione di 4,8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 60 dollari a bottiglia.

Kumeu River Hunting Hill Chardonnay

Questo vino ha fragranti aromi di fiori di limone / tiglio al naso che caratterizzano il delizioso profumo di frutta coltivata a Hunting Hill. L'annata 2013 è stata influenzata da una gelata primaverile e le rese successive sono state circa la metà delle dimensioni usuali. L'estate è stata una delle migliori mai registrate e le uve sono state splendidamente pulite, mature e intensamente aromatizzate, creando un vino di intensa concentrazione e complessità che sarà molto longevo.