L'ultimo Ratatouille

L'ultimo Ratatouille potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per $3.61 per porzione, questa ricetta copertine 23% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Guardando la tua figura? Questo uomo delle caverne, senza glutine, senza latticini, e primal ricetta ha 295 calorie, 6g di proteine, e 19g di grasso per porzione. Vai al negozio e prendi sale e pepe kosher, spruzza aceto balsamico, foglie di basilico 1/2 grappolo e poche altre cose per farlo oggi. 4 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è enorme. Provare Ratatouille di Ratatouille (Confit Byaldi di Thomas Keller), Confit Byaldi (alias Ratatouille di Ratatouille), e Tartellette Tatin Ratatouille-Tartelettes Tatin à la ratatouille per ricette simili.

Istruzione

Foderare un grande piatto con carta assorbente.

Attrezzatura che userete

Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti

Scaldare 1/3 tazza di olio d'oliva in una casseruola media a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Aggiungere le melanzane, condire generosamente con sale e pepe, e lasciate cuocere per 10-12 minuti, fino a quando la melanzana è morbida e appassita.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Togliere le melanzane dalla padella e su un piatto per drenare. Prossima fermata, zucchine: cuocere allo stesso modo in 1/4 tazza di olio, quindi aggiungerlo al piatto con le melanzane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

6 Cucchiai Di Formaggio Cheddar Grattugiato

Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere un altro 1/4 tazza di olio d'oliva nella padella, poi le acciughe, cipolle, aglio ed erbe aromatiche. Cuocere per 5-7 minuti, fino a quando le cipolle diventano belle e caramellate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Trucioli Di Legno Ammollati (mequite, Hickory O Ontano), Facoltativo

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere i pomodori e cuocere che giù per 10 a 12 minuti, fino a polposo. Riportare le melanzane e le zucchine nella padella, aprire il cile e aggiungere anche quello. Aggiustate di sale e pepe e lasciate cuocere la ratatouille lentamente per circa 20 minuti, fino a quando il composto sarà morbido, pastoso e succoso; volete che tutti i sapori si uniscano. Mescolare l'aceto e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

2 Cipolle Gialle, Sbucciate E Tritate