L'ingrediente segreto (Curry): Cozze Bombay con piselli

Name: L'ingrediente segreto (Curry): Cozze Bombay con piselli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 4 gamberetti e venati Pepe nero appena macinato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 2 tazze di noci pecan tritate, facoltative; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi Cipolla bianca, tagliata a dadini; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 gamberetti e venati Sale kosher; 907 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. cozze, ammollate per unora in una ciotola dacqua con un cucchiaio di farina e una manciata di ghiaccio; 4 gamberetti e venati Pane Naan per servire; 158 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile piselli congelati scongelati; 4 scalogno a fette; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

L'ingrediente segreto (Curry): Cozze Bombay con piselli potrebbe essere solo il Indiano ricetta che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta pescatarian ha 475 calorie, 19g di proteine, e 33 g di grasso per porzione. Per $1.62 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. A poche persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. 37 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 10 minuti. Vai al negozio e prendi sale kosher, acqua, piselli e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 83%. Questo punteggio è enorme. Provare L'ingrediente segreto (curcuma): piselli gialli e cipolle di Maman, L'ingrediente segreto (curry): Insalata di pollo incoronazione, e L'ingrediente segreto (Chorizo): Chorizo-Cozze al vapore e vongole con fagioli bianchi per ricette simili.

Istruzione

In una padella per brasare ad alta faccia, sciogliere il burro a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno, e soffriggere fino a morbido, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tazza Di Petto Di Tacchino Cotto E Sminuzzato

Aggiungere il curry in polvere e soffriggere altri 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Aggiungere l'acqua, i piselli e le cozze nella pentola e condire con sale e pepe. Coprire e cuocere a vapore a fuoco medio fino a quando tutte le cozze si aprono, circa 5 minuti. Spegnere il fuoco, mescolare la crema e servire con naan caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncini, Per Guarnire

Spaghetti Secchi In Scatola

Cialde Alla Vaniglia In Miniatura

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Naan

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Attrezzatura che userete

Grasso Di Maiale

Attrezzatura

Gamberi Saltati, Sgusciati

Grasso Di Maiale

Ingrediente

Serving:

4gamberetti e venati

Pepe nero appena macinato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

2 tazze di noci pecan tritate, facoltative 2Barretta di caramello Heath in pezzi

Cipolla bianca, tagliata a dadini 2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)4gamberetti e venati

Sale kosher 9071 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

cozze, ammollate per un'ora in una ciotola d'acqua con un cucchiaio di farina e una manciata di ghiaccio 4gamberetti e venati

Pane Naan per servire 1581 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

piselli congelati scongelati 4

scalogno a fette 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

parmigiano grattugiato fresco, più la crosta (facoltativo)

Vino consigliato: Chardonnay, Moscadet, Riesling

Frutti di mare funziona molto bene con Chardonnay, Muscadet, e Riesling. Lo chardonnay burroso è ottimo per capesante, gamberetti, granchi e aragoste, mentre il muscadet è una scelta classica per cozze, ostriche e vongole. Se hai un po ' di spezie nei tuoi molluschi, un riesling semi-secco può bilanciare il calore. Il Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay con un 5 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 62 dollari a bottiglia.