La ricetta Kentucky Pecan Pie (più leggero ) potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 3 ore e 55 minuti. Questa ricetta rende 8 porzioni con 588 calorie, 7g di proteine, e 30g di grasso ogni. Per $1.02 per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Ringraziamento sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai zucchero, farina, noci pecan rotte e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come un dessert economico. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 26%. Questo punteggio non è così super. Provare Torta di noci del Kentucky, Torta di noci del Kentucky, e Torta di noci del Kentucky per ricette simili.
Istruzione
1
In una ciotola media, mescolare 1 tazza di farina e il sale.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Per Tutti Gli Usi
Sale
Attrezzatura che userete
Ciotola
2
Tagliare in accorciamento, utilizzando frullatore pasticceria (o tirando 2 coltelli da tavola attraverso gli ingredienti in direzioni opposte), fino a quando le particelle sono dimensioni di piccoli piselli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Accorciamento
Pisello
Attrezzatura che userete
Frullatore
3
Cospargere con acqua fredda, 1 cucchiaio alla volta, gettando con la forchetta fino a quando tutta la farina è inumidito e pasticceria quasi pulisce lato della ciotola (1 a 2 cucchiaini più acqua può essere aggiunto se necessario).
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Per Tutti Gli Usi
Acqua
Attrezzatura che userete
Ciotola
4
Raccogliere la pasta in una palla. Forma in rotonda appiattita sulla superficie leggermente infarinata. Avvolgere in pellicola trasparente; conservare in frigorifero circa 45 minuti o fino a quando la pasta è ferma e fredda, ma flessibile. Ciò consente all'accorciamento di diventare leggermente solido, il che aiuta a rendere la pasta al forno più traballante. Se refrigerato più a lungo, lasciare ammorbidire leggermente la pasta prima di arrotolarla.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Accorciamento
Pasta
Avvolgere
Attrezzatura che userete
Involucro Di Plastica
5
Riscaldare il forno a 375ºF. Con il mattarello infarinato, arrotolare la pasta in un piatto di torta di vetro da 9 pollici capovolto da 2 pollici. Piegare la pasta in quarti; mettere nel piatto di torta. Aprire e facilità nel piatto, premendo con decisione contro il fondo e il lato. Trim strapiombo bordo di pasticceria 1 pollice dal bordo della piastra torta. Piegare e rotolare la pasticceria sotto, anche con il piatto; flauto a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Rotolo
Attrezzatura che userete
Perno Di Rotolamento
Forno
6
In una grande ciotola, sbattere lo zucchero, la margarina, lo sciroppo di mais, il bourbon, il sale, il prodotto a base di uova e la vaniglia con la frusta a filo o il battitore a mano. Mescolare in noci pecan, avena e gocce di cioccolato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gocce Di Cioccolato
Sciroppo Di Mais
Margarina
Bourbon
Vaniglia
Pecan
Zucchero
Avena
Sale
Uovo
Attrezzatura che userete
Sbattere
Ciotola
7
Versare nel piatto di torta foderato di pasticceria. Coprire il bordo con una striscia di pellicola da 2 a 3 pollici per evitare un'eccessiva doratura.
Attrezzatura che userete
Stagnola
8
Cuocere 40 a 50 minuti o fino a quando la crosta è marrone e il riempimento è impostato, rimuovendo la pellicola per gli ultimi 15 minuti di cottura. Raffreddare 30 minuti. Conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, circa 2 ore.
Riesling, spumante e Zinfandel sono le mie scelte top per Southern. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Riesling Domaine Leseurre Dry Cuvee Classique con un 4.8 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 23 dollari a bottiglia.