John Dory Oyster Bar Oyster Pan Arrosto con Crostini al burro Uni

Name: John Dory Oyster Bar Oyster Pan Arrosto con Crostini al burro Uni
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 57 salsa di pomodoro semplice e insapore burro ammorbidito; 1 pizzico Pizzico di pepe di cayenna; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vermouth secco; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pesce o acqua; 4 fetta Pane francese, tostato e strofinato con spicchio daglio crudo; 2 spicchi daglio, 1 spicchio tritato; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 2 cucchiai. origano secco Sale kosher; 2 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente oyster liquore riservato (questo è il liquido residuo dalla ostrica una volta che si apre il guscio); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) olio extra vergine di oliva; 1 piccolo cipolla tritata; 12 ostriche, come Wellfleet, sgusciate; 1 pizzico Pizzico di dragoncello; 28 salsa di pomodoro semplice e insapore lingue uni (uova di riccio di mare)

John Dory Oyster Bar Oyster Pan Arrosto con Uni Burro Crostini potrebbe essere solo il Mediterraneo ricetta che stai cercando. Una porzione contiene 588 calorie, 10 g di proteine, e 39g di grasso. Questa ricetta serve 4 e costa $1.85 per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Vai al negozio e raccogli brodo di pesce, pepe di cayenna, spicchi d'aglio e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 30 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 30%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Rotolo di aragosta di John Dory Oyster Bar, Motoyaki dell'ostrica di Big John, e Arrosto di ostriche per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

In una grande casseruola, scaldare l'olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Libbre Di Petto Di Pollo Disossato E Senza Pelle, Tagliato A Cubetti Da 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Ogni Aglio In Polvere, Cumino Macinato, Origano Essiccato E Timo Essiccato

Aggiungere la cipolla e l'aglio tritato; cuocere a fuoco moderato fino a quando ammorbidito, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

1-1/2 Tazze Di Senape Preparata

Aggiungere il vermouth; far bollire a fuoco moderatamente alto fino a ridurre della metà, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vermouth

Aggiungere il liquore di ostriche e il brodo di pesce e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Stock Di Pesce

Liquore

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Aggiungere la panna e fate sobbollire a fuoco moderato fino a quando la salsa cappotti un cucchiaio, 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesci E Vermi Gommosi, Facoltativo

1 Barattolo (8-1/2 Once) Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Scolati

Togliere dal fuoco.

Aggiungere 1 cucchiaino di succo di limone; condire con sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vodka, La Tua Preferita

3 Cipolle Grandi, Grattugiate

Nel frattempo sbattere le lingue uni e il burro ammorbidito insieme per fare il burro Uni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Biscotti Oreo A Ridotto Contenuto Di Grassi

Attrezzatura che userete

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

Aggiungere le ostriche alla salsa con un po ' di liquido di ostrica e burro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

Briciole Di Biscotti Oreo A Ridotto Contenuto Di Grassi

1 Barattolo (8-1/2 Once) Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Scolati

Aggiungere il dragoncello e il succo di limone rimanente e cuocere a fuoco moderatamente basso fino a quando riscaldato attraverso, 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vodka, La Tua Preferita

Piselli Freschi Sgusciati O Piselli Biologici Surgelati Scongelati

Dividere le ostriche in 4 ciotole, aggiungere la salsa e cospargere con il pepe di cayenna.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Jalapeno Fresco Intero

2 O 3 Cucchiaini Di Sale Marino

1 Barattolo (8-1/2 Once) Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Scolati

Attrezzatura che userete

20 Lattine (20 Once Ciascuna) Di Pezzi Di Ananas, Scolati

Servire con i toast che sono stati spalmati con il burro Uni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Briciole Di Biscotti Oreo A Ridotto Contenuto Di Grassi

Barattolo Di Pomodori Secchi Sott'olio, Non Sgocciolati

Attrezzatura

Ogni Aglio In Polvere, Cumino Macinato, Origano Essiccato E Timo Essiccato

Confezione Di Fragole Congelate Non Zuccherate, Parzialmente Scongelate E Affettate

20 Lattine (20 Once Ciascuna) Di Pezzi Di Ananas, Scolati

Ingrediente

Serving:

57salsa di pomodoro semplice e insapore

burro ammorbidito 1pizzico

Pizzico di pepe di cayenna 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vermouth secco 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pesce o acqua 4fetta

Pane francese, tostato e strofinato con spicchio d'aglio crudo 2

spicchi d'aglio, 1 spicchio tritato 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli)42 cucchiai. origano secco

Sale kosher 2(può essere o scremare)

succo di limone fresco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

oyster liquore riservato (questo è il liquido residuo dalla ostrica una volta che si apre il guscio)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

olio extra vergine di oliva 1piccolo

cipolla tritata 12

ostriche, come Wellfleet, sgusciate 1pizzico

Pizzico di dragoncello 28salsa di pomodoro semplice e insapore

lingue uni (uova di riccio di mare)

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano e Verdicchio sono le mie scelte top per gli italiani. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Mazzei Fonterutoli Chianti Classico con una valutazione di 4.4 su 5 stelle sembra un buon abbinamento. Costa circa 32 dollari a bottiglia.