Involucro di pollo indiano

Name: Involucro di pollo indiano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana, Asiatica
Ingredients: 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente carote, triturati; 1 pepe del cile serrano, dimezzato, seminato e tritato grossolanamente; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile coriandolo fresco tritato; 1 zenzero pezzo da 1 pollice, sbucciato; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) cumino macinato; 4 gamberetti e venati Sale kosher; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) succo di lime fresco; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile yogurt bianco a basso contenuto di grassi; 1 piccolo cipolla tritata grossolanamente; 4 pane naan o pita senza tasche, riscaldato; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile tagliuzzato girarrosto di pollo, senza pelle; 1 cp. parmigiano grattugiato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

L'involucro di pollo indiano ricetta potrebbe soddisfare il vostro desiderio indiano in circa 25 minuti. Questa ricetta serve 4. Per $1.27 per porzione, questa ricetta copre 18% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 14g di grasso, e un totale di 385 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi cipolla, pollo alla rosticceria, cumino macinato e poche altre cose per farlo oggi. Per utilizzare il basso contenuto di grassi yogurt bianco si potrebbe seguire questo corso principale con il Yogurt Melassa Biscotti come dessert. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Provare Involucro di Channa in stile indiano occidentale, Banh-mi Wrap: involucro di maiale alla griglia vietnamita con carote sottaceto e menta, e Involucro di pollo per ricette simili.

Istruzione

Unire lo zenzero, il cile, la cipolla, il cumino e 1/4 di cucchiaino di sale in un mini robot da cucina e il polso per fare una pasta spessa. (O tritare finemente e schiacciare con il lato piatto di un coltello.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

1 Tazza Di Aglio Tritato

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Mescolare lo yogurt, il succo di lime, il coriandolo e un pizzico di sale in una ciotola. Coprire e raffreddare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Cucchiaio Di Cipollotti, Tagliati A Pezzi Da 1 Pollice

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Scaldare l'olio vegetale in una padella grande a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Aggiungere la pasta di zenzero-cile e cuocere, mescolando, fino a quando la maggior parte del liquido è evaporato e il composto è leggermente tostato, circa 5 minuti. Mescolare il pollo, le carote, 1/4 cucchiaino di sale e 1/2 tazza di acqua e continuare a cuocere, mescolando, fino a quando la salsa è densa e il pollo viene riscaldato attraverso, circa 2 minuti in più. Condire con sale. Spoon un quarto del pollo riempiendo la metà di ogni pezzo di pane.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Peperoncino

Grasso Di Maiale

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Condire con un po ' di salsa di yogurt e arrotolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Yogurt Alla Fragola

4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini

Caramelle Life Savers

Servire con patatine.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Fotografia di Antonis Achilleos

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ingrediente

Serving:

21 litro di latte intero, a temperatura ambiente

carote, triturati 1

pepe del cile serrano, dimezzato, seminato e tritato grossolanamente 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

coriandolo fresco tritato 1

zenzero pezzo da 1 pollice, sbucciato 1cp. verdura (ad esempio spinaci)

cumino macinato 4gamberetti e venati

Sale kosher 2cp. verdura (ad esempio spinaci)

succo di lime fresco 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

yogurt bianco a basso contenuto di grassi 1piccolo

cipolla tritata grossolanamente 4

pane naan o pita senza tasche, riscaldato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

tagliuzzato girarrosto di pollo, senza pelle 1cp. parmigiano grattugiato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Indiano funziona molto bene con Gruener Veltliner, Riesling, e frizzante rosé. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.