Involtino di maiale e pollo

L'involtino di maiale e pollo è un piatto principale europeo. Questa ricetta rende 4 porzioni con 642 calorie, 44g di proteine, e 48g di grasso ogni. Per $4.46 per porzione, questa ricetta coperture 38% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Se hai basilico, prezzemolo, farina e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. È portato a voi da Taste of Home. 1 persona trovato questa ricetta per essere gustoso e soddisfacente. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono punteggio spoonacular di 70%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Involtino di maiale, Filetto di maiale alla griglia Involtino, e Involtino di maiale alla mela e Rosmarino.

Istruzione

In un robot da cucina, tritare finemente l'aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Goya®

Attrezzatura che userete

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Aggiungere il pepe, il prezzemolo e il basilico; coprire e lavorare fino a tritare finemente. Durante l'elaborazione, aggiungere gradualmente 3 cucchiai di olio in un flusso costante. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Magro-

A partire da circa un terzo da un lato, fare una fessura longitudinalmente nel filetto entro 1/2 in. di fondo. Girare il filetto e fare un'altra fessura longitudinalmente, a partire da circa un terzo dal lato opposto. Aprire il filetto in modo che si trova piatta; appiattire a circa 1/3 in. spessore.

Tagliare le metà del petto di pollo orizzontalmente a metà; appiattire a 1/4-in. spessore.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà Del Petto Di Pollo

Spalmare 3 cucchiai di miscela di aglio su un lato di maiale. Disporre il pollo sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Aglio Goya®

Pane Alle Noci E Uvetta

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Spalmare con 3 cucchiai di miscela di aglio. Guarnire con prosciutto; spalmare con il restante composto di aglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prosciutto

Aglio Goya®

Pane Alle Noci E Uvetta

Arrotolare strettamente lo stile jelly-roll, iniziando con un lato lungo. Pareggio a 2-in. intervalli con stringa da cucina. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)

(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)

Attrezzatura che userete

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Posizionare un grande pezzo di pellicola resistente (18 in. x 16 pollici.) su una teglia da forno. Cospargere leggermente il filetto con sale e pepe aggiuntivo. In una padella grande, filetto marrone su tutti i lati in olio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Trasferire in padella preparata; avvolgere il foglio intorno al maiale, mantenendo il lato della cucitura del foglio in alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Cuocere a 400° per 40-45 minuti o fino a quando il termometro della carne non legge 170°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Per Consentire

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Nel frattempo, scartare le gocce dalla padella.

Attrezzatura che userete

Pomodoro A Fette, Facoltativo

Aggiungere brodo e panna. Portare a ebollizione, raschiando pezzi dorati. Far bollire fino a quando la salsa è ridotta a 1-1 / 2 tazze, circa 20 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Goya Sazon Con Coriandolo E Annatto

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Lasciare riposare il maiale per 10 minuti; rimuovere con attenzione la pellicola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Aggiungi qualsiasi succo alla salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Mescolare il burro e la farina fino a quando non si mescolano; sbattere in salsa. Portare a ebollizione; cuocere e frullare fino a quando leggermente addensato, circa 5 minuti. Filtrare la salsa; condire con pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Colorante Alimentare E Zuccheri Colorati, Facoltativi

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime

Salsa Agrodolce In Bottiglia, Divisa

Attrezzatura che userete

Biscotti Oreo Tritati

Servire con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

3 Teste D'aglio, Tagliate A Metà Orizzontalmente

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Pomodoro A Fette, Facoltativo

1 Cucchiaino Di Succo Di Limone GOYA®

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Biscotti Oreo Tritati

Ingrediente

Serving:

1cp. parmigiano grattugiato

burro, ammorbidito 85peperoncino habanero

prosciutto o affettato 1cp. parmigiano grattugiato

farina per tutti gli usi 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco tritato 4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

prezzemolo fresco tritato 4

spicchi d'aglio, sbucciati 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

panna da montare pesante 7101 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

brodo di pollo a sodio ridotto 4Crosta: briciole di cracker Graham

olio d'oliva, diviso 1Oreo ripieni doppi

rape, sbucciate e tagliate a fette spesse 1/8 di pollice 454peperoncino habanero

filetto di maiale 4un po' di zucchine tritate

Sale e pepe aggiuntivo 2

metà del petto di pollo disossato e senza pelle

Vino consigliato: Riesling, Dornfelder

Riesling e Dornfelder sono le mie scelte top per Rouladen. La birra potrebbe sembrare la scelta naturale per il cibo tedesco, ma il riesling tedesco si abbina meravigliosamente con frutti di mare e schnitzel, mentre un rosso tedesco come il Dornfelder si sposa bene con carne di manzo e selvaggina. Un vino che si potrebbe provare è Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese. Ha 4,5 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 24 dollari.

Bollig-Lehnert Piesporter Goldtroopfchen Riesling Spatlese

Piesporter-Goldtröpfchen è uno dei vigneti individuali più noti (Einzellagen) nella regione della Mosella in Germania. Questo vigneto è costituito da ripidi pendii rivolti a sud disposti in una drammatica forma ad anfiteatro per un'esposizione e un aspetto ideali con il fiume che riflette il tanto desiderato sole direttamente alle viti. Gli eccellenti Riesling sono tipicamente riscaldati dal sole e maturi, con marcata mineralità dell'ardesia e acidità bilanciata. Maturo, pieno di sapori di frutta tropicale di ananas, mango e guava, con accenti di pasticceria. Offre una finitura brillante di kiwi e lime, mostrando un tocco di camomilla e crema. Un succulento Riesling.Un abbinamento perfetto per forti piatti speziati indiani e asiatici. Fantastico anche con una coscia d'anatra speziata, piatti con salse acide, verdure arrosto e formaggi a pasta molle.