Involtino al cioccolato con Crema Bourbon

Involtino al cioccolato con Crema Bourbon
Roulage al cioccolato con crema Bourbon potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 68 g di proteine, 283g di grasso, e un totale di 4341 calorie. Questa ricetta serve 1 e costa $25.15 per porzione. Se hai semi da 1 / baccello di vaniglia, cioccolato semidolce, bourbon e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il caffè forte si potrebbe seguire questo corso principale con il Caffè Caffè Torta come dessert. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 3 ore e 20 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare No-Gelato-Maker Caramello salato, Bourbon, burro di noci e cioccolato Chunk Gelato, Bourbon Pesche e crema di cocco Frittelle con sciroppo di crema di Bourbon, e Doppio Cioccolato Bourbon Crema all'uovo per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno a 325 gradi F. Imburrare un rotolo di gelatina bordato / teglia e foderare con carta pergamena. Imburrare anche la parte superiore della carta, specialmente gli angoli.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice3 Piccole Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)(o La Vostra Scelta Di Girella Alla Cannella, Uvetta, Mela, Ecc.)
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
In un mixer stand con l'attacco frusta, sbattere i tuorli e lo zucchero semolato a velocità media fino a quando soffice e lo zucchero non è grintoso, 10 to12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
Cioccolato Grattugiato, FacoltativoCioccolato Grattugiato, Facoltativo
Attrezzatura che userete
Un Pizzico Abbondante Di Sale FinoUn Pizzico Abbondante Di Sale Fino
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
3
Mentre le uova battono, mettere il cioccolato in una ciotola e sciogliere a bagnomaria. Quando il cioccolato si scioglie, togliere dal fuoco e lasciarlo raffreddare un po'. Se necessario, mettere la ciotola in acqua fredda per qualche minuto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 PollicePastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
Attrezzatura che userete
6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente6 1/2 Once Di Cioccolato Non Zuccherato, Tritato Finemente
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
4
Incorporare il composto di uova nel cioccolato aggiungendo un po ' alla volta per temperare il composto, in modo da non cuocere le uova.
Ingredienti di cui avrai bisogno
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
5
Aggiungere l'espresso e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)
1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente1 Tazza Di Nocciole Tritate Finemente
6
In una ciotola pulita, con l'attacco frusta, sbattere gli albumi fino a formare picchi rigidi. Incorporare un quarto degli albumi nella miscela di cioccolato; assicurarsi che non rimangano striature bianche. Piegare con cura i restanti bianchi nel cioccolato, facendo attenzione a non sgonfiare i bianchi ma facendo attenzione a non avere alcuna striatura bianca nella pastella.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, FacoltativoGelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo
6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)6 Once Di Cioccolato Fondente, Tagliato A Pezzi Da 1/2 Pollice (consigliato: Ghirardelli)
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
7
Stendere la pastella nella padella preparata e infornare, da 10 a 12 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
8
Togliere dal forno e stendere un canovaccio inumidito o diversi asciugamani di carta inumiditi sulla parte superiore della torta e lasciarlo riposare per 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pepe ArbolPepe Arbol
Tè
Attrezzatura che userete
Tortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In QuartiTortillas Di Farina (10 Pollici), Tagliate In Quarti
Sopressata Dolce Secca, Affettata, Da ServireSopressata Dolce Secca, Affettata, Da Servire
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
9
In una ciotola pulita, con l'attacco frusta, montare la panna, lo zucchero a velo, il bourbon, la bacca di vaniglia e il restante 1 cucchiaino di estratto di vaniglia a velocità media fino a formare picchi rigidi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Roll-Up Di Frutta GiallaRoll-Up Di Frutta Gialla
(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)(consigliati: Pillsbury Grands! Biscotti)
Albumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura AmbienteAlbumi D'uovo Pastorizzati (da Un Cartone), A Temperatura Ambiente
Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)
Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)Bourbon Whisky (consigliato: Maker's Mark)
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Ciliegie Candite AggiuntiveCiliegie Candite Aggiuntive
10
Girare con attenzione la torta su carta pergamena pulita, assicurandosi di avere 4 a 5 pollici di carta in eccesso alla fine per aiutarvi a rotolare la torta. Usando un setaccio o un setaccio fine, cospargere 1/2 tazza di polvere di cacao sulla parte superiore della torta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
SetaccioSetaccio
Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con PelleCosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle
11
Stendere la miscela di panna montata sopra la parte superiore, lasciando 1/4 di pollice su ciascun lato. Usando il bordo della carta pergamena, arrotolare con cura la torta creando un effetto jellyroll, infilare e rotolare mentre si va, staccando la carta lungo la strada.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, FacoltativaScorza D'arancia Grattugiata Aggiuntiva, Facoltativa
Pepe ArbolPepe Arbol
10 Panini Bianchi Per La Cena10 Panini Bianchi Per La Cena
Attrezzatura che userete
Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country WomanModelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman
12
Mettere la torta arrotolata cucitura laterale verso il basso e spolverare l'intera torta con il restante 1/2 tazza di cacao in polvere. Raffreddare 2 ore prima di servire. Si potrebbe anche mettere la torta nel congelatore per un'ora prima di servire in modo che sia facile da tagliare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
13
Per servire, tagliare la torta con un coltello seghettato e posizionarla su piatti refrigerati.
Attrezzatura che userete
3 M&M's Verdi3 M&M's Verdi
14
Guarnire con una leggera spolverata di cacao in polvere e frutti di bosco freschi.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carta Di RisoCarta Di Riso
Uva Rossa Senza SemiUva Rossa Senza Semi
15
Questa ricetta è stata creata da un concorrente durante una competizione di cucina. Le cucine di Food Network non l'hanno testato per uso domestico, quindi non possiamo fare alcuna rappresentazione dei risultati.
DifficoltaEsperto
Pronti3 ore, 20 m.
Serving1
Punteggio di salute46
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