Involtini di verdure e hummus alla griglia

Verdure grigliate e impacchi di Hummus potrebbero essere solo l'antipasto che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 430 calorie, 16g di proteine, e 17g di grasso ogni. Per $2.36 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Vai al negozio e prendi l'insalata di lattuga con burro di avocado, sale kosher, focacce integrali e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 20 minuti. Questa ricetta è tipica della cucina medio orientale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 85%. Questo punteggio è super. Ricette simili includono Hummus e Veggie avvolge, Veggie salsiccia, pepe rosso e Hummus avvolge, e Arrosto Veggie avvolge con Hummus pepe rosso.
Istruzione
Scaldare una grande griglia a fuoco medio-alto.
Spennellare la cipolla, il peperone e le melanzane con 1 cucchiaio di olio.
Aggiungere cipolla e peperone in padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando non appaiono segni di griglia.
Aggiungere le melanzane alla padella; cuocere 3 minuti su ogni lato o fino a quando non appaiono segni di griglia.
Togliere dalla padella; tritare grossolanamente le verdure.
Unire le verdure, rimanendo 1 cucchiaio di olio, prezzemolo e sale; mescolare per combinare.
Stendere 1/4 tazza di hummus su ogni focaccia, lasciando un bordo di 1/2 pollici intorno ai bordi. Dividere le verdure su ogni piadina; top ogni porzione con 2 cucchiai di formaggio.
Arrotolare gli involucri e tagliare diagonalmente a metà.