Inverno Bianco Coq Au Vin

Winter White Coq Au Vin potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 e costa $8.84 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 98g di proteine, 121g di grasso, e un totale di 1872 calorie. Inverno sarà ancora più speciale con questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. 2 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Vai al negozio e prendi pollo, burro, cipolle scongelate e alcune altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 1 ora e 30 minuti. Con un cucchiaio punteggio di 62%, questo piatto è solido. Provare Coq au Riesling pasta, Inverno Bianco Cobbler, e Inverno Bianco Cosmopolitan per ricette simili.

Istruzione

Cospargere il pollo con sale e pepe e dragare nella farina. Sciogliere 2 cucchiai di burro in un forno olandese a fuoco medio-alto. Rosolare il pollo, lavorando in lotti, quindi trasferirlo su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Sale $ Pepe Nero Macinato Fresco

Attrezzatura che userete

Foglie Di Prezzemolo Fresco Strappate

Aggiungere un filo di EVOO alla pentola insieme al burro rimanente, cipolle, aglio, sedano, finocchio e porri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire

Una Manciata Generosa Di Prezzemolo A Foglia Piatta, Tagliato Sottile

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Cospargere le verdure con un po ' di sale e pepe e cuocere fino a doratura leggera, 7-8 minuti. Mescolare la foglia di alloro e il vino, riportare il pollo nella pentola e cuocere, parzialmente coperto, a fuoco lento, 30 minuti. Mescolare le creme fraiche, ridurre a fuoco lento e continuare a cuocere, 30 minuti in più. Se il liquido diventa troppo basso, aggiungere il brodo di pollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo

(fegato E Collo Rimossi)