Insalata tritata di gazpacho

Name: Insalata tritata di gazpacho
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pollice lungo) pezzo baguette, crosta scartato; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) con 4 g di grassi o meno a porzione (consigliato: bisque di pomodoro densa di Amy); 2 spicchi daglio; 1 ( melanzane) peperone verde, tagliato a dadi da 1/8 di pollice; 2 uova sode, tuorli e albumi separati; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva dolce (preferibilmente andaluso hojiblanca); 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) più 2 cucchiai di acqua ghiacciata; 57 peperoncino habanero fette di prosciutto o prosciutto serrano (1/4 di pollice di spessore), tagliate a dadi da 1/4 di pollice; 2 Crosta: briciole di cracker Graham Aceto di sherry (preferibilmente reserva); 227 peperoncino habanero pomodori maturi, tagliati a cubetti da 1/2 pollici

L'insalata tritata di gazpacho è un senza latticini contorno. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 9g di proteine, 18g di grasso, e un totale di 210 calorie. Questa ricetta serve 4 e costa $1.97 per porzione. È perfetto per Estate. Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Se hai uova sode, pomodori, prosciutto serrano e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 44%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Gazpacho di carote con insalata tritata, Insalata di Gazpacho tritata con Pancetta-Strudel Balsamico, e Insalata tritata con ceci arrostiti (la mia insalata tritata preferita).

Istruzione

Immergere il pane in 1/4 di tazza di acqua 1 minuto, quindi spremere asciutto, scartando l'acqua di ammollo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane

Acqua

Schiacciare l'aglio in una pasta con sale usando un mortaio e un pestello (o tritare e schiacciare in una pasta con un grosso coltello). Schiacciare la pasta di aglio con pane, tuorli e aceto usando mortaio e pestello fino a che liscio (o frullare insieme in un mini robot da cucina).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio

Aceto

Aglio

Pane

Carne Macinata

Tuorlo

Sale

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Robot Da Cucina

Coltello

Aggiungere l'olio in un flusso lento mescolando continuamente (o con il motore in funzione) per formare una salsa densa. Mescolare il pepe nero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero

Salsa

Olio Da Cucina

Tritare finemente gli albumi. Dividere la salsa tra 4 piatti di insalata e cospargere con i bianchi. Spargere i pomodori sui bianchi e condire con sale, quindi cospargere con peperone e prosciutto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperone