Insalata Niçoise con salmone è un senza glutine, senza latticini, e pescatarian piatto principale. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 1115 calorie, 66g di proteine, e 46g di grasso. Per $5.74 per porzione, questa ricetta copre 65% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Williams Sonoma ha 1 fan. Vai al negozio e prendi la senape di digione, i fagioli sottili, le olive niçoise e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare le patate si potrebbe seguire questo corso principale con il Focaccine di patate dolci come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 28 minuti. Con uno spoonacular punteggio di 90%, questo piatto è tremendo. Ricette simili sono Insalata di salmone Nicoise, Insalata di salmone Nicoise, e Insalata di salmone Niçoise.
Istruzione
1
Fai la vinaigrette
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
2
In una grande ciotola, sbattere insieme lo scalogno, aceto,senape, il 1/4 cucchiaino. sale e un pizzico di pepe. A poco a poco sbattere in 1/2 tazza di olio d'oliva fino a che liscio.Cuocere le verdure
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
Bistecche Di Manzo
8 Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo
Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
Biscotti Oreo Tritati
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
3
Portare a ebollizione una grande casseruola d'acqua a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Attrezzatura che userete
Orzo Perlato Bianco
4
Aggiungere le patate e il 1 Tbs. salare e cuocere finché sono teneri, circa 7 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(da 110° A 115°, Senza Latte E Burro)
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
5
Aggiungere i fagiolini durante gli ultimi 3 minuti di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
6
Scolare le verdure, sciacquare sotto l'acqua corrente fredda fino a quando non è più caldo e scolare di nuovo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
7
Aggiungere alla vinaigrette e gettare a cappotto in modo uniforme.Scottare il salmone e montare l'insalata
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Maionese, Più Altro, Se Necessario
8
Preriscaldare una padella grande a fuoco vivo.
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
9
Spennellare entrambi i lati delle fette di salmone con i 2 cucchiai. olio e condire generosamente con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Magro-
10
Mettere il salmone nella padella calda e scottare senza muovere le fette per circa 2 minuti. Girare e scottare di nuovo senza muoversi per circa 2 minuti in più. Ridurre il calore a medio e cuocere, girando una volta, fino a quando ferma al tatto, ma ancora leggermente rosa all'interno, 2 a 4 minuti in più.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Maionese, Più Altro, Se Necessario
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, Facoltativo
11
Trasferire su un piatto.
12
Aggiungere l'indivia alla ciotola con le verdure e mescolare per ricoprire con la vinaigrette. Disporre sui piatti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Vinaigrette All'agresto
Tortillas Di Mais Giallo (6 Pollici), Riscaldate
Indivia
Attrezzatura che userete
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
13
Mettere una fetta di salmone al centro di ogni insalata. Disporre le uova, le acciughe e le olive sopra e intorno alle insalate e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato, Per Passare
Pastella Di Pane Di Mais
Maionese, Più Altro, Se Necessario
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
14
Per 4 persone.Adattato da Williams-Sonoma Food Made Fast Series, Salad, di Brigit L. Binns (Oxmoor House, 2007).