Insalata di zucca piccante con lenticchie e formaggio di capra

Insalata di zucca piccante con lenticchie e formaggio di capra potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 284 calorie, 15g di proteine, e 16g di grasso ogni. Per $1.99 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 5 minuti. 1870 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Se hai rucola per bambini, lenticchie verdi, olio d'oliva e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'aceto di vino rosso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di ciliegie come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e vegetariano dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 97%. Questo punteggio è eccezionale. Provare Zucca piccante, formaggio di capra e insalata di lenticchie, Croccanti spicchi di patate arrosto con zucca, Lenticchie e formaggio di capra, e Cena stasera: Insalata di spinaci con lenticchie e formaggio di capra croccante per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 204°. Toss zucca o cubetti di zucca con 2 cucchiai di olio, cumino, paprica e sale. Disporre in un unico strato sulla teglia e arrostire 20 minuti. Capovolgere i pezzi e arrostire per altri 10-15 minuti, finché sono teneri. Cool.Nel frattempo, immergere le lenticchie per 10 minuti in una piccola ciotola, quindi scolare. Cuocere le lenticchie in acqua bollente salata finché sono teneri ma fermi, circa 30 minuti. Risciacquare con acqua fredda, quindi scolare e raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lenticchia

Once Fluide Di Acqua Fresca

Colorante Alimentare Rosso E Giallo, Se Desiderato

Coltello Da Cucina

Cipolle Bianche O Gialle Medie, 1 Tagliata In Quarti E 1 Tritata

1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco

1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce

Magro-

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone

Zucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Unire lenticchie, zucca, qualsiasi olio si può raschiare dalla teglia (non ho ottenuto abbastanza per questo per essere valsa la pena) con rucola, se si utilizza, la metà del formaggio di capra, menta, aceto, e 1 cucchiaio di olio. Condire con sale e pepe e aceto in più, se lo si desidera (abbiamo sentito che ne aveva bisogno). Dividere tra i piatti e passare con il restante formaggio di capra per cospargere.* Ho scambiato la metà con paprika affumicata dolce (non calda) per assicurarmi che non diventasse troppo piccante per i gusti di 13 mesi. Se non hai a portata di mano, ci sono modi per approssimare questo fumoso/piccante con quello che hai nella tua dispensa, come mescolare un po ' di paprica normale con una polvere di chipotle macinata o un'altra spezia fumosa, e poi un pizzico di cayenna per calore extra.Vedi di più: Fagioli, Autunno, Foto, Insalata, Ringraziamento, vegetariano, Zucca invernale

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Fetta Di Pancetta Spessa 1 Pollice, Tritata Finemente