Insalata di spinaci e fragole

L'insalata di spinaci e fragole è un antipasto senza glutine, senza latticini, paleolitico e primordiale. Questa ricetta produce 8 porzioni con 159 calorie, 4 g di proteine e 11 g di grassi ciascuna. Per $ 1,02 a porzione, questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. La festa della mamma sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di pepe, senape di Digione, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 51%, che è solido. Ricette simili includono Insalata di spinaci e avocado alle fragole con vinaigrette alle fragole, Insalata di spinaci e avocado alle fragole con vinaigrette alle fragole e Insalata di fragole e spinaci con vinaigrette alle fragole.
Istruzione
In una padella piccola, cuocere la pancetta a fuoco medio fino a renderla croccante.
Rimuovere su carta assorbente con una schiumarola; drenare.
In una piccola ciotola, sbatti l'aceto, il miele, l'olio, la senape, il pepe e il sale. In una grande ciotola, unisci gli spinaci, le arance, le fragole, il cetriolo, la cipolla e la carota.
Versare il condimento sull'insalata; gettare per ricoprire.
Cospargere con noci e pancetta.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner
L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Riesling 'Bass' di NV Bully Hill Vineyards con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 12 dollari a bottiglia.
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Riesling 'Bass' di NV Bully Hill Vineyards