Insalata di salmone con finocchio, arancia e menta

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare insalata di salmone con finocchio, arancia, e menta una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 345 calorie, 25 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $3.5 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di finocchio, anice stellato, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le arance navel si potrebbe seguire questo corso principale con il Sorbetto di meringa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di verdure con finocchio, menta e arancia, Finocchio arrosto con insalata di arancia e menta, e Insalata di Finocchio Siciliano e Arancia con Cipolla Rossa e Menta.

Istruzione

Mettere lo zucchero, l'aceto, l'anice stellato e 4 tazzeacqua fredda in una grande padella profonda. Condire con sale e pepe. Portare a bollire in altoriscaldare, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Cile Scotch Bonnet, Tritato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Addsalmon filetto, lato della pelle verso l'alto, alla padella. Coverskillet e togliere dal fuoco.

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Lasciate riposare 10 minuti. Utilizzando schiumarola, girare salmonover; coprire e lasciare riposare fino a quando salmonis solo opaco nel centro, 5 a 6 minuteslonger.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Rimuovere il salmone dal liquido e raffreddare.Sfaldare grossolanamente il salmone in una ciotola media, rimuovendo le ossa e la pelle; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

Vinaigrette All'agresto

Tagliare superiore e inferiore 1/4 di pollice fuori ciascunoarange. Stand 1 arancione su 1 estremità piatta. Usandopiccolo coltello affilato, tagliare la buccia e biancopith. Lavorare su una grande ciotola, tagliare tramembrane, rilasciando segmenti in ciotola.Ripetere con il restante arancione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Bastoncini Di Pretzel

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Vinaigrette All'agresto

Aggiungere salmone, finocchio, menta e olio d'oliva. Lanciare delicatamente acombinare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

* Seedpods a forma di stella; venduti nella sezione spicesection di alcuni supermercati e nei negozi di alimenti speciali e nei mercati asiatici.

Bon Appetit

Attrezzatura

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Vinaigrette All'agresto

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

finocchio a fette molto sottili (da 2 bulbi medi)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca 2

arance navel 2Crosta: briciole di cracker Graham

bistecche di manzo 454peperoncino habanero

filetto di salmone con la pelle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

con mandorle (1,45 once ciascuna), tritate 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di riso non stagionato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda 2

anice stellato intero

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.