Insalata di salmone con finocchio, arancia e menta

Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare insalata di salmone con finocchio, arancia, e menta una prova. Questa ricetta rende 4 porzioni con 345 calorie, 25 g di proteine, e 15g di grasso ogni. Per $3.5 per porzione, questa ricetta copertine 26% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di Epicurious ha 1 fan. Una miscela di finocchio, anice stellato, acqua e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare le arance navel si potrebbe seguire questo corso principale con il Sorbetto di meringa come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Insalata di verdure con finocchio, menta e arancia, Finocchio arrosto con insalata di arancia e menta, e Insalata di Finocchio Siciliano e Arancia con Cipolla Rossa e Menta.

Istruzione

Mettere lo zucchero, l'aceto, l'anice stellato e 4 tazzeacqua fredda in una grande padella profonda. Condire con sale e pepe. Portare a bollire in altoriscaldare, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Cile Scotch Bonnet, Tritato

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Barretta (4 Once) Di Cioccolato Fondente, Tritato

Pancetta Affumicata Tagliata Spessa, A Cubetti

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Addsalmon filetto, lato della pelle verso l'alto, alla padella. Coverskillet e togliere dal fuoco.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Lasciate riposare 10 minuti. Utilizzando schiumarola, girare salmonover; coprire e lasciare riposare fino a quando salmonis solo opaco nel centro, 5 a 6 minuteslonger.

Attrezzatura che userete

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

Rimuovere il salmone dal liquido e raffreddare.Sfaldare grossolanamente il salmone in una ciotola media, rimuovendo le ossa e la pelle; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Tagliare superiore e inferiore 1/4 di pollice fuori ciascunoarange. Stand 1 arancione su 1 estremità piatta. Usandopiccolo coltello affilato, tagliare la buccia e biancopith. Lavorare su una grande ciotola, tagliare tramembrane, rilasciando segmenti in ciotola.Ripetere con il restante arancione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Fette D'arancia, Tagliate A Metà, Per Guarnire

Attrezzatura che userete

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Aggiungere salmone, finocchio, menta e olio d'oliva. Lanciare delicatamente acombinare. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

2 Libbre Di Funghi Selvatici Assortiti, O Qualsiasi Tipo Ti Piaccia, Privati Del Gambo E Affettati

Maionese, Più Altro, Se Necessario

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

* Seedpods a forma di stella; venduti nella sezione spicesection di alcuni supermercati e nei negozi di alimenti speciali e nei mercati asiatici.

Bon Appetit

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ball® O Kerr® Pint Con Coperchi E Fasce

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Gomma Da Masticare Alla Frutta A Strisce Arancioni

Ingrediente

Serving:

9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

finocchio a fette molto sottili (da 2 bulbi medi)2371 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di menta fresca 2

arance navel 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco 454confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO

filetto di salmone con la pelle 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 barretta (4 once) di cioccolato fondente, tritato 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

aceto di riso non stagionato 9461 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

acqua fredda 2

anice stellato intero

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. Si potrebbe provare GEN5 Chardonnay. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 9 dollari a bottiglia.