Insalata di salmone alla griglia Caesar

Insalata di salmone alla griglia Caesar
Salmone alla griglia Caesar Salad potrebbe essere solo il Americano ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 260 calorie, 31g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $3.4 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta delle mie ricette ha 1 fan. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Una miscela di sale, parmigiano, salsa worcestershire e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è eccellente. Provare Insalata di salmone alla griglia Caesar, Insalata di salmone alla griglia Caesar, e Insalata Caesar alla griglia con condimento leggero per insalata Caesar per ricette simili.

Istruzione

1
Cucchiaio di yogurt su diversi strati di asciugamani di carta pesanti; diffusione di spessore di 1/2 pollici. Coprire con asciugamani di carta aggiuntivi; lasciare riposare 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
DiffusioneDiffusione
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Attrezzatura che userete
Asciugamani Di CartaAsciugamani Di Carta
2
Raschiare in un robot da cucina o frullatore con una spatola di gomma.
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
FrullatoreFrullatore
SpatolaSpatola
3
Aggiungere il formaggio e i successivi 6 ingredienti (attraverso l'aglio); elaborare fino a che liscio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
FormaggioFormaggio
AglioAglio
4
Trasferire la miscela di yogurt in una ciotola; coprire e raffreddare 30 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
5
Preparare griglia.
Attrezzatura che userete
GrillGrill
6
Cospargere il lato sbucciato del salmone con 1/4 cucchiaino di sale e 1/4 cucchiaino di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PepePepe
SalmoneSalmone
SaleSale
7
Posizionare il pesce, il lato della pelle verso il basso, su una griglia rivestita con spray da cucina. Grill 8 minuti o fino a quando i fiocchi di pesce facilmente quando testato con una forchetta o fino a quando desiderato grado di cottura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spray Da CucinaSpray Da Cucina
PescePesce
Attrezzatura che userete
GrillGrill
8
Rimuovere e scartare la pelle. Rompere il pesce in grandi fiocchi con una forchetta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
PescePesce
9
Mettere la lattuga in una grande ciotola.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LattugheLattughe
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
10
Irrorare con miscela di yogurt, gettando a cappotto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
11
Posto 2 tazze di lattuga miscela su ciascuno dei 4 grandi piatti; top ogni porzione con 3 once salmone.
Ingredienti di cui avrai bisogno
LattugheLattughe
SalmoneSalmone
12
Nota del vino: il tang dello yogurt, il "morso" dell'aglio, della senape e del Worcestershire, la freschezza dei verdi e la succulenza del salmone significano che il vino perfetto per questo piatto deve essere pulito, croccante e tonificante con abbastanza corpo per bilanciare un pesce "carnoso" come il salmone. Uno da provare: un pinot grigio californiano come J Pinot Grigio della Russian River Valley, circa Karen-Karen MacNeil
Ingredienti di cui avrai bisogno
Salsa WorcestershireSalsa Worcestershire
Pinot GrigioPinot Grigio
SenapeSenape
AglioAglio
VerdeVerde
SalmoneSalmone
Pacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia CongelataPacchetto Torta A Strati Alla Vaniglia Congelata
PescePesce
VinoVino

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Il salmone funziona molto bene con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Crema Russian River Chardonnay con un 4.1 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 28 dollari a bottiglia.
La Crema Fiume Russo Chardonnay
La Crema Fiume Russo Chardonnay
Al naso sono toni agrumati, con mela verde, ananas e aromi floreali accentuati da tracce di caramello e nocciola. Il frutto brillante e l'acidità croccante tipica della denominazione del fiume russo sono evidenti in bocca, con componenti limone-lime e note di pera concentrate, compensate da un persistente finale di mela e spezie.
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute89
CucinaAmericana
Tipi di piattoInsalata
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