Insalata di rucola con Funghi alla griglia e formaggio di Capra

Name: Insalata di rucola con Funghi alla griglia e formaggio di Capra
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. bambino rucola; 43 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. formaggio fresco di capra, sbriciolato (scarsa 1/4 tazza); 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olio extra vergine di oliva; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. funghi misti-ostrica, shiitake, portobello e cremini; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero appena macinato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere scalogno tritato molto finemente; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile vermouth bianco secco; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile noci tritate grossolanamente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere aceto di vino bianco

Insalata di rucola con funghi alla griglia e formaggio di capra potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, primordiale e vegetariana ha 386 calorie, 8g di proteine, e 35g di grasso per porzione. Per $3.88 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai rucola, noci, vermouth e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 50 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Insalata di albicocche grigliate, rucola e formaggio di capra, Insalata di albicocche grigliate, rucola e formaggio di capra, e Panini alla griglia con formaggio di capra e rucola.

Istruzione

In una grande ciotola, sbattere il vermouth con l'olio d'oliva e condire con sale e pepe. Tagliare le estremità della radice dei funghi ostrica, lasciandoli attaccati in piccoli grappoli. Scartare i gambi shiitake e lasciare i tappi interi. Arginare i portobelli. Pulisci i cremini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Funghi Ostrica

Peperoncini, Per Guarnire

8 Cucchiai Di Olio D'oliva Vergine

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Vermouth

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Aggiungere tutti i funghi alla marinata di vermouth, quindi mescolare e lasciare riposare per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Vermouth

Accendere una griglia o preriscaldare un broiler.

Attrezzatura che userete

Per Le Spezie (i Poblano Variano Nel Loro Piccante

Fiocchi Di Verdure

Scolare i funghi; riservare 1 cucchiaio di marinata. Grigliare i funghi o cuocerli a fuoco vivo fino a doratura e tenera, circa 15 minuti. Tagliare a fettine i funghi grigliati.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 Fette Di Salame Genovese Tritato

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Aggiungere l'aceto e lo scalogno alla grande ciotola e frullare nella marinata riservata a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Grossa Cipolla Dolce, Tagliata Trasversalmente A Fette Spesse 3/4 Di Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva