Insalata di quinoa e fagioli neri

Name: Insalata di quinoa e fagioli neri
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( melanzane) avocado maturo, sbucciato e tagliato a cubetti; 1 Oreo ripieni doppi cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 425 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. può fagioli neri, sciacquati e scolati; 298 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodorini, dimezzati; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice coriandolo fresco tritato; 165 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. mais congelato, scongelato; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice avocado Hass leggermente schiacciato; 54 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/4 di cipolla gialla, tagliata a dadini piccoli, circa 1/4 di tazza; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 170 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. quinoa, risciacquata; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi (può sostituire Fontina o Montasio); 1 ( melanzane) peperone arancione dolce, tritato; 235 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 tazza di pinoli tostati; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 3 spicchi d'aglio, 2 schiacciati, 1 intero riservato

L'insalata di quinoa e fagioli neri è una ricetta senza glutine, senza latticini, latto-ovo-vegetariana e vegana per 8 porzioni. Una porzione di questo piatto contiene circa 8 g di proteine , 12 g di grassi e un totale di 267 calorie . Per 1,31 dollari a porzione , questa ricetta copre il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti . Questa ricetta è apprezzata da 5 buongustai e cuochi. Questa ricetta di Taste of Home richiede cipolla, succo di lime, pepe arancione e peperoncino in polvere. Non a molte persone è piaciuto questo contorno. Considerando tutti i fattori, questa ricetta ha ottenuto un punteggio "cucchiaio" dell'86% , il che è spettacolare. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche : Insalata di germogli di fagiolo mungo e quinoa , Muffin di quinoa, banane e mandorle senza uova - Come preparare i muffin di quinoa e Insalata di fagioli neri .

Istruzione

In una piccola casseruola, portare a ebollizione il brodo e l'acqua.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

3 Spicchi D'aglio, 2 Schiacciati, 1 Intero Riservato

Attrezzatura che userete

4 Calamari Interi Puliti (circa 1 Libbra)

Aggiungere la quinoa. Abbassare la fiamma, coprire e cuocere a fuoco lento per 12-16 minuti o finché il liquido non sarà assorbito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Pite Integrali Grandi, Di Circa 8 Pollici Di Diametro, Riscaldate

Togliete dal fuoco e sgranate con una forchetta.

In una padella antiaderente capiente, unta con spray da cucina, fate soffriggere il peperone arancione, la cipolla e l'aglio per 2 minuti. Aggiungete fagioli e mais; cuocete per altri 2-3 minuti o finché la cipolla non sarà tenera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spaghetti Multicereali Cotti Caldi