Insalata di pollo in stile Sichuan

Name: Insalata di pollo in stile Sichuan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmigiano grattugiato semi di sesamo nero o bianco (opzionale); 907 peperoncino habanero petto o cosce di pollo con osso; 2 Crosta: briciole di cracker Graham olio di peperoncino, a piacere; 1 pezzo di zenzero da 2 pollici, tagliato a fette spesse; 0 cp. verdura (ad esempio spinaci) patate color ruggine, circa 6 once ciascuna; 1 cp. parmigiano grattugiato salsa di soia leggera; 1 cp. parmigiano grattugiato Aceto di Chinkiang o aceto di riso; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Vino di riso Shaoxing; 2 Crosta: briciole di cracker Graham arachidi tostate tritate (opzionale); 2 scalogno a fette sottili; 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) olio di sesamo tostato; 2 Crosta: briciole di cracker Graham pasta di sesamo (vedi nota sopra); 1 Oreo ripieni doppi zucchero bianco; 1 Oreo ripieni doppi pepe di Sichuan tostato e macinato (opzionale)

L'insalata di pollo in stile Sichuan è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 52g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 454 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $2.7 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 420 persone sono rimaste impressionate da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di pasta di sesamo, scalogno, pepe macinato del sichuan e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per utilizzare la pasta di semi di sesamo si potrebbe seguire questo corso principale con il Gelato al Sesamo nero come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 92%. Questo punteggio è super. Provare Pollo in stile Sichuan con arachidi, Pollo stile Sichuan con arachidi Ricetta, e Pollo in stile Sichuan con spaghetti di riso per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo, lo zenzero e il vino in una casseruola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

1 Tazza Di Mirin O Sakè Dolce

(è Possibile Sostituire Il Brodo Di Pollo O Quello Vegetale)

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere abbastanza acqua fredda per coprire a malapena il pollo. Portare a fuoco lento a fuoco medio-alto, quindi ridurre a fuoco più basso. Il liquido dovrebbe tremare a malapena. Cuocere fino a quando il pollo è cotto attraverso (i seni dovrebbero registrare 155 ° F su un termometro di lettura istantanea e le gambe dovrebbero registrare almeno 74°).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Togliere il pollo dalla pentola e metterlo in una ciotola di acqua ghiacciata. Lasciare raffreddare in acqua, fino a 2 ore, o rimuovere e metterlo in frigorifero per una conservazione più lunga. Quando sei pronto a vestire il pollo, strappare la carne in scaglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

Unire zucchero, sale, salsa di soia, aceto, pasta di sesamo, olio di sesamo, olio di peperoncino e grani di pepe del Sichuan in una ciotola di miscelazione media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo

Un Pizzico Di Semi Di Sesamo Bianco

Olio Di Peperoncino

Arrosto Di Lombo Di Maiale Intero, Rifilato

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

5 Once Di Cipollotti Tritati

Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Attrezzatura che userete

Caramelle Ricoperte Di Cioccolato, Come Gli M&M's

Frusta per combinare.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere pollo, scalogno, coriandolo, semi di sesamo e arachidi. Toss per combinare e condire a piacere con olio di peperoncino aggiuntivo, aceto o salsa di soia a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

5 Once Di Cipollotti Tritati

Olio Di Peperoncino

Zenzero Intero, Schiacciato