Insalata di pollo alla griglia Caesar

Name: Insalata di pollo alla griglia Caesar
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 baguette; 1 carota grande, sbucciata e dimezzata; 3 (mequite, noce americano o ontano) costine di sedano tritate grossolanamente; 2 foglie di alloro essiccate; 2 Crosta: briciole di cracker Graham foglie fresche di prezzemolo a foglia piatta; 1 cp. parmigiano grattugiato condimento al pepe e limone; 3 Crosta: briciole di cracker Graham condimento al pepe e limone; 2 busta gelatina in polvere; 4 gamberetti e venati Sale e pepe nero macinato; 3 uova sode, sbucciate e affettate; 2 cuori di romaine, divisi longitudinalmente; 1 limone, dimezzato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham succo di limone fresco; 4 gamberetti e venati Olio extra vergine di oliva; 1 cipolla, sbucciata e dimezzata; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato grossolanamente; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Parmigiano grattugiato, 3 cucchiai colmi; 3 pizzico Pochi fiocchi di pepe rosso schiacciati; 1 pollo intero, squartato; 3 Crosta: briciole di cracker Graham Salsa Worcestershire

La ricetta Pollo alla griglia Caesar Salad potrebbe soddisfare la tua voglia americana in giro 7 ore. Questa ricetta rende 4 porzioni con 814 calorie, 49g di proteine, e 47g di grasso ogni. Per $3.62 per porzione, questa ricetta copertine 41% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come un corso principale piuttosto costoso. Se hai gelatina in polvere, carota grande, succo di limone e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare la baguette si potrebbe seguire questo corso principale con il Baguette e budino al burro come dessert. Sarà un successo al tuo Il quarto di luglio evento. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è solido. Provare Insalata Caesar con pollo Caesar alla griglia, Insalata di pollo alla griglia Caesar, e Insalata di pollo alla griglia Caesar per ricette simili.

Istruzione

Mettere il pollo, il sedano, le foglie di alloro, la carota e la cipolla in una grande pentola. Coprire con acqua, portare a ebollizione e quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 6 ore, scremando feccia. Filtrare e riservare il pollo e il brodo, scartando le verdure e gli aromatici. Usando le pinze, scegli la carne dal pollo e prenota. (Un'alternativa a fare il brodo di pollo da zero è quello di utilizzare 1 litro di brodo di pollo preparato e un pollo rosticceria.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Alla Rosticceria

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Grasso Di Maiale

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Grasso Di Maiale

Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Misurare 1 tazza del brodo e metterlo in una teglia da forno 8-by-8-by-2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Aggiungere la gelatina e lasciarla fiorire per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Misurare altre 3 tazze di brodo e portare a fuoco lento in una casseruola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere questo alla teglia e frullare delicatamente per sciogliere la gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Caramelle Runts

Attrezzatura che userete

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Aggiungere la carne di pollo tirata, il parmigiano, l'aglio, il succo di limone, la salsa Worcestershire, il prezzemolo, i fiocchi di pepe rosso e le uova alla miscela di brodo e gelatina. Disporre le uova, il prezzemolo e i fiocchi di pepe in modo carino.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Pollo Tirato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

Caramelle Runts

1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale

Briciole Di Carne Vegetariana Congelata

Rape, Sbucciate E Tagliate A Fette Spesse 1/8 Di Pollice

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Ciliegie Candite Aggiuntive

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Raffreddare almeno 8 ore o durante la notte. Raffreddare anche una teglia bordata leggermente più grande della teglia.

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Spegnere l'aspic immergendo la teglia in acqua tiepida, posizionando la teglia refrigerata sopra e invertendo. Utilizzare un tagliapizza per tagliare l'aspic in cubetti abbastanza 2-by-2-inch. Conservare in frigorifero fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini

Confettini Colorati O Piccoli Punti

2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato

Per i crostini alla griglia e romaine: Preriscaldare una griglia o griglia padella a fuoco alto fino a quando molto caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Attrezzatura che userete

1 Peperone Giallo, Tagliato In Tre

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Taglia la baguette sottilmente sul bias. Avrai bisogno di otto fette spesse 1/8 di pollice. Riserva la baguette rimanente per un altro uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Mettere le fette di pane in una ciotola capiente e condirle con qualche goccia d'olio, qualche spruzzata di parmigiano grattugiato e l'aglio tritato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Condimento Al Pepe E Limone

Bistecche Di Manzo

Colorante Alimentare Arancione E In Pasta

3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive

Strofinare i pezzi di romaine con olio d'oliva e cospargere di sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Bistecche Di Manzo

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Grigliare la romaine per circa 4 minuti su ogni lato; l'esterno deve essere appassito e carbonizzato, l'interno cotto a vapore ma croccante. Grigliare le fette di pane fino a tostarle su ogni lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

2 Cucchiaini Più 1/2 Tazza Di Zucchero, Divisi

Attrezzatura che userete

Sambal (pasta Di Aglio E Peperoncino)

Trasferire la romaine e i crostini in un grande piatto o tagliere e condire con un filo d'olio, una spremuta di succo di limone e sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato

Gamberetti, Con La Coda, Senza Carapace, Sgusciati

Bistecche Di Manzo

Crostini

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Attrezzatura che userete

Tagliere

Usando pinze e un coltello, affetta la romaine. Piatto con 2 crostini e 2 cubetti di aspic. L'aspic si scioglierà mentre mangi! MMMMMM!

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crostini

12 Olive Ripiene Di Peperoncino, Tritate

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

4 Once Di Formaggio Di Latte Vaccino Stagionato Di Alta Qualità, Come Il Formaggio Flagship Di Beecher, Grattugiato

Questa ricetta è stata creata da un concorrente durante una competizione di cucina. Le cucine di Food Network non l'hanno testato per uso domestico, quindi non possiamo fare alcuna rappresentazione dei risultati.